Oto przepis na przepyszną sałatkę ze zwykłych pieczonych buraków.
Dzięki niezwykłemu połączeniu składników ta sałatka ma bardzo oryginalny smak i idealnie nadaje się na świąteczny stół.
Składniki:
-
Buraki - 1 szt.
-
Cebula - 1 szt.
-
Kapusta kiszona - 300 g
Popularne wiadomości teraz"Następnego dnia pod drzwiami znaleźliśmy notatkę: 'Kocham i czekam, wreszcie będziemy mogli być razem. Wkrótce twojej żony już nie będzie.'" Z życia
Bolesna stratа. Nie żyje mama Izabeli Janachowskiej, jej wzruszające wpisy na Instagramie poruszają serca
Dorosła córka przeciwko mojemu mężczyźnie, stawia mnie przed wyborem, nie chcę poświęcić swojego szczęścia
Rewelacyjnie smaczny i banalnie prosty przepis na piernik
-
Oliwa z oliwek do smażenia - 2 łyżki i dla dressingu - 2 łyżki
-
Sezam - 1 łyżka
-
Rodzynki - 2 łyżki
-
Sól, czarny pieprz
-
Zioła włoskie
-
Czosnek suszony
Sposób przygotowania:
-
Buraki obrać, dokładnie umyć i pokroić na duże kawałki. Zawinąć w folię spożywczą i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni na około 30 minut.
-
Cebulę pokroić w piórka i podsmażyć na patelni z odrobiną oliwy z oliwek. Gdy cebula zrobi się przezroczysta, dodaj do niej kiszoną kapustę.
-
Smazyć tą mieszanke na średnim ogniu przez okolo 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając.
-
Zdjąć patelnie z ognia i ostudzić do temperatury pokojowej.
-
Schłodzone pieczone buraki zetrzeć na tarce.
-
Następnie połączyć buraki, kapustę z cebulą i rodzynkami w głębokiej misce.
-
Dodać sól oraz pieprz do smaku, trochę przypraw oraz sezam.
-
Doprawić oliwą z oliwek i ponownie wymieszać.
