Święta... to przede wszystkim cudowna rodzinna atmosfera, ale także niesamowite smaki. Tradycyjnie w wielu domach mimo zniesionego zakazu Wigilia jest dniem bezmięsnym to w pierwszy i drugi dzień świąt lubimy sobie dogodzić smacznym mięsem do obiadu.

Przepiękna choinka w domu Małgosi Sochy

Najczęściej wybieramy sprawdzone przepisy, jednak czasem warto trochę poeksperymentować  i postawić na nowe receptury. Po obiedzie spytaj domowników jak im smakowało. Będziesz zaskoczona i już na zawsze zapamietasz ten przepis.

Składniki:

Popularne wiadomości teraz

"Z zasady wszystkim odmawiałam. Nieistotne czy to najlepszy przyjaciel, czy siostra. Odpowiedź była zawsze ta sama: 'Nie pożyczam pieniędzy.'" Z życia

„Po tym, jak go zdradziłam, mój mąż wrócił, ale mi nie wybaczył. Nie zapomniał. Przeprowadziliśmy się do innego miasta, ale to nie pomogło”

Modlitwa za naszych ukochanych rodziców

Modlitwa za twojego dziecka
  • 1 kg szynki razem z tłuszczem,
  • marchew,
  • por,
  • cebula,
  • ziele angielskie,
  • liść laurowy,
  • świeżo mielony pieprz,
  • laska cynamonu,
  • pół szklanki płynnego miodu,
  • 1/3 szklanki octu balsamicznego,
  • goździki,

Wykonanie:

  1. Mięso włóż zwiąż sznurkiem wędliniarskim, włóż do wysokiego garnka i zalej wodą
  2. Odpal palnik, w tym czasie pokrój marchew, pora i cebulę, wrzuć do gotującej się wody
  3. Dodaj świeżo mielony pieprz, laskę cynamonu, kilka liści laurowych i ziele angielskie
  4. Szynka powinna cała się ugotować, może zająć to kilka godzin
  5. W tym czasie przygotuj marynatę: miód wymieszaj z octem balsamicznym i cukrem, podgrzej do momentu rozpuszczenia się cukru
  6. Gdy szynka będzie ugotowana wyjmij ją z wody, zdejmij delikatnie sznurek i zrób nacięcia na krzyż
  7. W szynkę powbijaj goździki i zalej połową powstałej wcześniej marynaty, rób to powoli, by cała pokryła mięso
  8. Piecz 15 minut w 190 stopniach, po tym czasie wylej na mięso resztę marynaty
  9. Piecz 45 minut w 190 stopniach

Smacznego!

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com