Gotowanie takich ciastek zajmuje zaledwie pół godziny, a ich niezrównany smak i aromat, który wypełnia całe mieszkanie, nigdy nie pozostawia nikogo obojętnym!

Składniki:

Nadzienie:

  • 100 g orzechów włoskich;

  • kilka jabłek;

  • dwie łyżki soku z cytryny;

  • 100 g cukru;

  • jajko do smarowania.

Sposób przygotowania:

Najpierw trzeba przygotować ciasto. Będziecie potrzebować głębokiej miski, do której trzeba włożyć miękkie masło, dodać do niego śmietanę, cukier waniliowy i utrzeć całość na gładką masę.

Następnie trzeba powoli dodać mąkę, proszek do pieczenia, całość wymieszać i zagnieść ciasto, aby ono się nie przyklejało do rąk. Potem trzeba odłożyć go na bok.

Teraz kolej na przygotowanie nadzienia. Jabłka obierz i usuń z nich gniazda nasienne. Zetrzyj owoce na tarce o grubych oczkach. Następnie wymieszaj je z sokiem z cytryny.

Posypać blat mąką i wyłożyć na nim ciasto. Rozwałkować go w prostokątną warstwę.

Ułożyć jabłka na wierzchu i rozprowadź je po całej powierzchni. Posyp cukrem, posiekanymi orzechami i zwinąć roladę.

Następnie trzeba pokroić roladę na kawałki o grubości ok. 2-3 cm oraz przełożyć je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Posmarować ciasteczka ubitym jajkiem i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Czas pieczenia wynosi od 25 do 30 minut.