Przepis na apetyczne ziemniaczki z chrupiącą skórką

Spośród wszystkich przepisów na potrawy z ziemniaków ten jest najbardziej udany. To danie jest bardzo łatwe w przygotowaniu, i co ważniejsze, nie zajmie dużo czasu.

Składniki:

• Oliwa z oliwek - 2 łyżki

• Ocet jabłkowy - 3 łyżki

• Sól - 1/2 łyżeczki

  Popularne wiadomości teraz

  "To, że moja żona nie potrafi być wierna, przyjąłem jako fakt, niech się bawi. Chcę tylko jednego, żeby mnie nie opuściła. Kocham ją": z życia

  „Znachor” wraca na ekrany. Film, który jest wielkim hitem polskiego kina doczekał się nowej wersji

  Swędzenie klatki piersiowej – co oznacza? Przesady i zabobony

  Modlitwa w nagłej potrzebie, która pomoże nawet w najtrudniejszej sytuacji

• Pieprz czarny mielony - 1/2 łyżeczki

• Ziemniaki drobne - 900 g

Do dekoracji:

• Sól i posiekany świeży czosnek

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzać piekarnik do temperatury 220 stopni.

2. W małej misce wymieszać oliwę z oliwek, 2 łyżki octu, sól oraz pieprz.

3. Dobrze umyć ziemniaki (lecz nie obierać) i przekroić je na pół.

4. Przełożyć ziemniaki na blachę do pieczenia, połać je oliwa z przyprawami i dokładnie wymieszać.

5. Ułożyć ziemniaki na blasze ściętą stroną do dołu.

6. Wstawić ziemniaki do piekarnika na około 35-40 minut, kilka razy mieszając je, aby uzyskać chrupiącą skórkę. Sprawdzić, czy ziemniaczki już są gotowe za pomocą patyczka – o ile oni są miękkie w środku, można wyjmować je z piekarnika.

7. Dodać łyżkę octu do upieczonych ziemniaków i ponownie dokładnie je wymieszać (ewentualnie można dodać więcej octu, jeżeli jest to konieczne).

8. Posypać ziemniaczki solą i czosnkiem do smaku.