Przepis na apetyczne ziemniaczki z chrupiącą skórką

Spośród wszystkich przepisów na potrawy z ziemniaków ten jest najbardziej udany. To danie jest bardzo łatwe w przygotowaniu, i co ważniejsze, nie zajmie dużo czasu.

Składniki:

• Oliwa z oliwek - 2 łyżki

• Ocet jabłkowy - 3 łyżki

• Sól - 1/2 łyżeczki

  Popularne wiadomości teraz

  „A potem wydarzyło się coś romantycznego. W wieku 45 lat zakochałam się w mężczyźnie starszym o 14 lat. Ale najdziwniejsze – moja ciąża.” Z życia

  „Publikuję osobiste nietypowe zdjęcie. Komentarze: ‘W pani wieku takich zdjęć nie wolno publikować.’ ‘Po co to pokazywać. Myśli że ma 16 lat." Z życia

  Słowiańskie zaklęcia: na bogactwo, na zdrowie, na oczyszczenie domu

  Żona zostawiła ukrytą kamerę. Po tym jak zobaczyła co robi jej mąż, natychmiast uciekła

• Pieprz czarny mielony - 1/2 łyżeczki

• Ziemniaki drobne - 900 g

Do dekoracji:

• Sól i posiekany świeży czosnek

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzać piekarnik do temperatury 220 stopni.

2. W małej misce wymieszać oliwę z oliwek, 2 łyżki octu, sól oraz pieprz.

3. Dobrze umyć ziemniaki (lecz nie obierać) i przekroić je na pół.

4. Przełożyć ziemniaki na blachę do pieczenia, połać je oliwa z przyprawami i dokładnie wymieszać.

5. Ułożyć ziemniaki na blasze ściętą stroną do dołu.

6. Wstawić ziemniaki do piekarnika na około 35-40 minut, kilka razy mieszając je, aby uzyskać chrupiącą skórkę. Sprawdzić, czy ziemniaczki już są gotowe za pomocą patyczka – o ile oni są miękkie w środku, można wyjmować je z piekarnika.

7. Dodać łyżkę octu do upieczonych ziemniaków i ponownie dokładnie je wymieszać (ewentualnie można dodać więcej octu, jeżeli jest to konieczne).

8. Posypać ziemniaczki solą i czosnkiem do smaku.