Jeśli lubisz na obiad zapiekanki, koniecznie musisz spróbować tego przepisu. To bardzo prosty przepis, który z pewnością zasmakuje i Tobie i Twoim domownikom. Zapiekanka jest nie tylko smaczna, ale przede wszystkim bardzo pożywna.

Przepis na apetyczne ziemniaczki z chrupiącą skórką

Czasami brakuje nam pomysłu na obiad, a to danie naprawdę robi się bardzo szybko. Co więcej jest bardzo proste, z pewnością więc poradzi z nim sobie nawet początkujący kucharz.

Składniki:

  • ziemniaki, około 600 g,
  • olej 2 łyżki stołowe,
  • boczek 150 g,
  • cebula 1 sztuka,
  • czosnek 3 ząbki,
  • pieprz i sól do smaku,
  • kminek, szczypta,
  • śmietana kremówka 100 ml,
  • mozarella 120 g,
  • szczypiorek 1/2 pęczka,

Popularne wiadomości teraz

"Wracam do domu, a Adama nie ma. Dzwonię do niego, a on mówi, że złożył pozew o rozwód, bo nie potrzebuje żony, która potrafi bawić się sama." Z życia

Tajemniczy partner Piaska. Kim jest mężczyzna, który zdobył serce Andrzeja Piasecznego

Na co swędzi lewe kolano?

Swędzenie kolana – co oznacza? Przesady i zabobony

Wykonanie:

  1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach.
  2. Boczek kroimy w drobną kostkę. C
  3. zosnek siekamy.
  4. Cebulę obieramy i siekamy drobno.
  5. Szczypiorek drobno posiekać.
  6. Ziemniaki obieramy, kroimy na plastry.
  7. Naczynie do zapiekania smarujemy olejem.
  8. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200°C.
  9. Boczek smażymy na suchej patelni, dodajemy czosnek i cebulę, smażymy krótko, zdejmujemy z ognia.
  10. Ziemniaki układamy w naczyniu do zapiekania, przyprawiając je, warstwa
    po warstwie, solą, pieprzem i kminkiem.
  11. Wlewamy śmietanę, na wierzchu rozkładamy boczek z czosnkiem i cebulą, posypujemy mozzarellą.
  12. Pieczemy ok. 40 min, aż wierzch ładnie się zezłoci.
  13. Zapiekankę z boczkiem i cebulą przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.

Gotowe! Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com