Bardzo sycące i przystępne cenowo ciasto z grzybami na cieście ziemniaczanym. Niesamowicie smaczne i soczyste!

Oto przepis na tartę grzybową na najdelikatniejszym cieście ziemniaczanym – krok po kroku. Róbcie wszystko zgodnie z poleceniami, a za godzinę na waszym stole pojawi się niesamowicie smaczne i bardzo piękne danie.

Składniki:

Na ciasto:

Na nadzienie:

  • Grzyby - 700 g

  • Cebula - 1 szt.

  • Jogurt grecki lub niskotłuszczowa śmietana - 150 g

  • Jajko - 2 szt.

Sposób przygotowania:

  1. Ziemniaki utłuc na puree, dodać starty ser, jajko i mąkę, całość dokładnie wymieszać i ugnieść na miękkie elastyczne ciasto.

  2. Pokroić grzyby w plasterki, a cebulę – w krążki.

  3. Podsmażyć grzyby oraz cebulę na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Dodać sól oraz pieprz do smaku.

  4. Jajka ubić ze śmietaną.

  5. Grzyby z cebulą ostudzić, a następnie wymieszać z jajeczno-śmietanową mieszanką.

  6. Przenieść ciasto do formy na tartę i wlać do niego nadzienie.

  7. Wstawić tarte do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na około 45 minut.