Pierś z kurczaka świetnie smakuje w połączeniu z grzybami, więc wszystkie sałatki zawierające te składniki są skazane na sukces!
Do przygotowania tej sałatki można użyć dowolnego twardego sera, który doskonale uzupełni jej smak i wygląd.
Składniki:
-
Pierś z kurczaka - 2 szt.
-
Jajka - 4 szt.
-
Marchewki - 2 szt.
Popularne wiadomości teraz"Wracam do domu, a Adama nie ma. Dzwonię do niego, a on mówi, że złożył pozew o rozwód, bo nie potrzebuje żony, która potrafi bawić się sama." Z życia
"Lara, skończysz sama z powodu tego mieszkania, masz 45 lat, komu je zostawisz, psu"
Ten lekarz działa za darmo dla pacjentów, którzy nie mogą zapłacić. Każdy powinien znać tę wspaniałą osobę
Tajemniczy partner Piaska. Kim jest mężczyzna, który zdobył serce Andrzeja Piasecznego
-
Pieczarki - 300 g
-
Duża cebula - 1 szt.
-
Dowolny twardy ser - 100 g
Na sos:
-
Jogurt naturalny gęsty - 150 g
-
Śmietana - 300 g
-
Musztarda diżońska - 0,5 łyżeczki
-
Suszony czosnek mielony - do smaku
-
Sól, pieprz czarny mielony - do smaku
Sposób przygotowania:
-
Przygotowanie sosu: połączyć wszystkie składniki w miseczce.
-
Pierś z kurczaka oraz marchewki ugotować.
-
Pieczarki i cebulę pokroić w plasterki, podsmażyć cebulę na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy, następnie dodać również grzyby i smażyć tę mieszankę na małym ogniu, aż woda z grzybów całkowicie wyparuję. Ostudzić.
-
Oddzielić żółtka od białek, zetrzeć je na tarce o grubych oczkach.
-
Ser również zetrzeć na tarce.
-
Gotowana pierś z kurczaka pokroić na kawałki.
-
Ułożyć sałatkę warstwami: pierś z kurczaka, starte żółtka, pieczarki smażone z cebulą, marchewka, starty ser, starte białka.
-
Każdą warstwę posmarować przygotowanym sosem.
-
Wstawić sałatkę do lodówki na kilka godzin.
