Do przygotowania tej sałatki można użyć dowolnego twardego sera, który doskonale uzupełni jej smak i wygląd.
Składniki:
-
Pierś z kurczaka - 2 szt.
-
Jajka - 4 szt.
-
Marchewki - 2 szt.
Popularne wiadomości terazAnna zobaczyła głodne i brudne dzieci i zapytała, gdzie są ich rodzice: "Tata jest w domu, śpi, a mama nas zostawiła"
"Widzę jakieś papiery w koszu. Serce podpowiadało mi, że mój mąż nie jest w podróży służbowej. Podwinęłam rękawy i sięgnęłam do wiadra"
"Nie ufaj Lisie, to zła osoba. Znam ją od 20 lat". To nie powstrzymuje jej przed korzystaniem z usług twojego męża
Rodzice Anny nie wzięli udziału w ślubie, mówiąc swojej jedynej córce, że to małżeństwo nie przetrwa
-
Pieczarki - 300 g
-
Duża cebula - 1 szt.
-
Dowolny twardy ser - 100 g
Na sos:
-
Jogurt naturalny gęsty - 150 g
-
Śmietana - 300 g
-
Musztarda diżońska - 0,5 łyżeczki
-
Suszony czosnek mielony - do smaku
-
Sól, pieprz czarny mielony - do smaku
Sposób przygotowania:
-
Przygotowanie sosu: połączyć wszystkie składniki w miseczce.
-
Pierś z kurczaka oraz marchewki ugotować.
-
Pieczarki i cebulę pokroić w plasterki, podsmażyć cebulę na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy, następnie dodać również grzyby i smażyć tę mieszankę na małym ogniu, aż woda z grzybów całkowicie wyparuję. Ostudzić.
-
Oddzielić żółtka od białek, zetrzeć je na tarce o grubych oczkach.
-
Ser również zetrzeć na tarce.
-
Gotowana pierś z kurczaka pokroić na kawałki.
-
Ułożyć sałatkę warstwami: pierś z kurczaka, starte żółtka, pieczarki smażone z cebulą, marchewka, starty ser, starte białka.
-
Każdą warstwę posmarować przygotowanym sosem.
-
Wstawić sałatkę do lodówki na kilka godzin.