
Jeśli chcecie nakarmić całą rodzinę sycącym i pysznym obiadem, koniecznie przetestujcie ten prosty przepis na pieczone mięso z ziemniakami. Można upiec go w rękawie do pieczenia lub w kokilkach z pokrywkami.
Składniki:
-
Pieczarki - 300 g
-
Ziemniaki średniej wielkości - 8 szt.
-
Marchewki - 1 szt.
Popularne wiadomości teraz„Publikuję osobiste nietypowe zdjęcie. Komentarze: ‘W pani wieku takich zdjęć nie wolno publikować.’ ‘Po co to pokazywać. Myśli że ma 16 lat." Z życia
„Po tym, jak go zdradziłam, mój mąż wrócił, ale mi nie wybaczył. Nie zapomniał. Przeprowadziliśmy się do innego miasta, ale to nie pomogło”
„Znachor” wraca na ekrany. Film, który jest wielkim hitem polskiego kina doczekał się nowej wersji
Jak wyhodować palmę daktylową z pestek w domowych warunkach?
-
Papryka czerwona -1 szt.
-
Ogórki kiszone - 100 g
-
Cebula - 2 szt.
-
Smalec - 150 g
-
Wołowina - 600 g
-
Ziarenka pieprzu - 1 łyżeczka
-
Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
-
Sól - do smaku
-
Olej roślinny - 1-2 łyżki
-
Czosnek - 5 ząbków
-
Koperek świeży
-
Ocet 9% - 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
-
Pieczarki pokroić w plasterki. Usmażyć na suchej patelni bez dodatku oleju roślinnego oraz przypraw, aż cala woda wyparuje.
-
Smalec i mięso pokroić na małe kawałki. Włożyć do rękawa do pieczenia.
-
Pokroić cebulę, obrane marchewki, ziemniaki i paprykę na kawałki. Włożyć wszystkie wspomniane składniki do pozostałych produktów w rękawie do pieczenia.
-
W małej misce połączyć pieprz, sól i zioła prowansalskie. Za pomocą moździerza zmiażdżyć przyprawy wraz z olejem roślinnym. Wsypać je do rękawa.
-
Przełożyć rękaw z ziemniakami, mięsem i warzywami na blachę do pieczenia. Nakłuć rękaw w kilku miejscach, żeby para mogła się wydostać stad.
-
Rozgrzać piekarnik do temperatury 180-200 stopni. Wstawić blachę z rękawem do piekarnika na około 1-1,5 godziny.
-
Czosnek drobno posiekać. Cebulę pokroić w cienkie krążki, a ogórki kiszone – w plasterki. Wrzucić wszystkie wspomniane składniki do miski. Dodać także wodę z ogórków, ocet, posiekane zioła i trochę wody. Odstawić tę mieszankę na jakiś czas w chłodne miejsce, a następnie odpędzić warzywa.
-
Przełożyć mięso z ziemniakami na talerz, na wierzchu ułożyć kiszone ogórki z cebulą i czosnkiem i podać tę pychotę do stołu.