Miło jest wrócić do smaków dzieciństwa, prawda? Ten przepis z pewnością wywoła w Tobie same najpiękniejsze chwile beztroskich młodzieńczych lat.

Piękna modlitwa za chorych z prośbą o szybki powrót do zdrowia!

Najczęściej przepis wykonywany był przez nasze babcie, później przez mamy. A dziś wiele z nas jest już Matkami i może tą smaczą tradycję przekazać dalej.

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  •  łyżka cukru waniliowego -2 jajka -3 łyżki cukru -1 duże jabłko

Popularne wiadomości teraz

"Mieszkamy w prywatnym domu z moją teściową. Nie wszystko jej się podoba, jest przyzwyczajona do tego, że wszystko jest po jej myśli"

"Męża karmiła dobrze, ale dla mnie nie było nic poza kaszą gryczaną i herbatą". Włożyłam w nią tyle wysiłku, a ona zachowała się w ten sposób

"Nie sądziłam, że w wieku 50 lat wpadnę w taką historię miłosną. Mieszkałam z jednym panem, a kilka miesięcy później wyszłam za jego przyjaciela"

"Mój syn przyszedł z dziewczyną. Wtedy po raz pierwszy zobaczyłam moją synową. Nie rozumiałam, jak można zakochać się w kimś takim"

Wykonanie:

  1. Żółtka oddzielamy od białek.
  2. Ubijamy żółtka z cukrem i cukrem waniliowym na gładki kogel mogel. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na zmianę wlewamy mleko, trochę mąki, mleko, trochę mąki.
  3. Gdy masa jest gładka, dodajemy do całości starte na dużych oczkach jabłko (jeśli jabłko jest bardzo soczyste odciskamy sok)
  4. Następnie białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do ciasta, delikatnie mieszamy.
  5. Na rozgrzany olej dajemy ciasto formując małe placuszki.
    Ogień nie może być za duży, by racuchy nie spaliły się, a w środku były surowe.
    Racuszki pięknie rosną, są pulchniutkie i bardzo smaczne.
  6. Usmażone racuszki wykładamy na talerz i posypujemy cukrem pudrem.

Gotowe! Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com