Mięso z kurczaka jest pożywne, stosunkowo tanie i, co ważniejsze, bardzo smaczne – trzeba tylko wiedzieć, jak dobrze go przyrządzić.
Istnieje wiele różnych przepisów na filet z kurczaka, ale naszym zdaniem ten przepis jest strzałem w dziesiątkę.
Składniki:
-
Filet z kurczaka - 900 g
-
Cebula - 2 szt.
Popularne wiadomości teraz„Uwiodłam męża mojej przyjaciółki i ani trochę tego nie żałuję. Z takimi jak ona się nie zadziera”
"Lara, skończysz sama z powodu tego mieszkania, masz 45 lat, komu je zostawisz, psu"
Anna German miałaby teraz 85 lat. Jak ułożyło się życie jej jedynego syna Zbigniewa Tucholskiego?
Modlitwa za naszych ukochanych rodziców
-
Jajka kurze - 2 szt.
-
Kasza manna - 6 łyżek
-
Sól
-
Mleko - około 200-250 ml
Sposób przygotowania:
1. Mielimy cebulę i kurczaka w maszynce do mielenia mięsa. Dodajemy jajka i mieszamy wszystko. Dodajemy sol oraz kaszę manna, ponownie mieszamy. Pozostawiamy tą mieszankę na 15 minut.
2. Formujemy okrągłe kotlety średniej wielkości i smażymy je na suchej patelni, ewentualnie możemy dodać trochę oleju kokosowego.
3. Smażymy kotlety przez 2-3 minuty z każdej strony.
4. Wlewamy mleko do formy do pieczenia, wkładamy kotlety.
5. Przykrywamy formę folią i wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na około 20 minut.
6. Zdejmujemy folie i pieczemy jeszcze 5 minut.
7. Przepyszne soczyste kotlety z kurczaka oraz aromatyczny sos do nich są gotowe. Smacznego!
