Mięso z kurczaka jest pożywne, stosunkowo tanie i, co ważniejsze, bardzo smaczne – trzeba tylko wiedzieć, jak dobrze go przyrządzić.
Istnieje wiele różnych przepisów na filet z kurczaka, ale naszym zdaniem ten przepis jest strzałem w dziesiątkę.
Składniki:
-
Filet z kurczaka - 900 g
-
Cebula - 2 szt.
Popularne wiadomości teraz„Po tym, jak go zdradziłam, mój mąż wrócił, ale mi nie wybaczył. Nie zapomniał. Przeprowadziliśmy się do innego miasta, ale to nie pomogło”
Michał Wiśniewski zasmucony diagnozą. Nieuleczalna choroba staje mu na drodze. "To wyglądało fatalnie"
Czego nie wolno dawać w prezencie? Zabobony, które uchronią cię przed negatywnymi konsekwencjami
Czym jest mumia znaleziona w rosyjskiej kopalni? Tajemnica Tisulskiej księżniczki
-
Jajka kurze - 2 szt.
-
Kasza manna - 6 łyżek
-
Sól
-
Mleko - około 200-250 ml
Sposób przygotowania:
1. Mielimy cebulę i kurczaka w maszynce do mielenia mięsa. Dodajemy jajka i mieszamy wszystko. Dodajemy sol oraz kaszę manna, ponownie mieszamy. Pozostawiamy tą mieszankę na 15 minut.
2. Formujemy okrągłe kotlety średniej wielkości i smażymy je na suchej patelni, ewentualnie możemy dodać trochę oleju kokosowego.
3. Smażymy kotlety przez 2-3 minuty z każdej strony.
4. Wlewamy mleko do formy do pieczenia, wkładamy kotlety.
5. Przykrywamy formę folią i wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na około 20 minut.
6. Zdejmujemy folie i pieczemy jeszcze 5 minut.
7. Przepyszne soczyste kotlety z kurczaka oraz aromatyczny sos do nich są gotowe. Smacznego!
