Owsianka w stylu śródziemnomorskim
Jesteśmy przyzwyczajeni do robienia płatków owsianych z cukrem i cynamonem, ale istnieje i tak samo niesłodka wersja. Aby przygotować tę owsiankę, weź płatki owsiane i ugotuj je, doprawiając solą, czerwonym i czarnym pieprzem. Dodaj szpinak i pomidory, plastry fety i oliwę z oliwek do płatków owsianych. Możesz również użyć dowolnych świeżych ziół (koperek, pietruszka, zielona cebula), warzyw i oliwek.
Zapiekanka z płatków owsianych
Kolejna opcja śniadania z ulubionymi płatkami owsianymi. Ta zapiekanka z płatków owsianych prawie nie ma kalorii i tłuszczu, ale ma niesamowity aromat i smak. W naczyniu do pieczenia zalej płatki owsiane mlekiem migdałowym, posyp kruche płatki owsiane, migdały, jagody, cynamon, brązowy cukier i niewielką ilość masła, które po upieczeniu tworzą apetyczną chrupiącą skórkę na owsiance. Podawaj zapiekankę z płatków owsianych na śniadanie lub deser z łyżką niskotłuszczowego jogurtu greckiego.
W dużej misce połącz płatki owsiane, cukier i szczyptę soli. W innej misce wymieszaj mleko migdałowe, jajka i wanilię. Dodaj mieszankę mleczną do płatków owsianych i dobrze wymieszaj. Następnie włóż płatki owsiane do naczynia do pieczenia. Ułóż jagody na wierzchu, piecz, aż zapiekanka lekko się zarumieni i zestali (około 50 minut). Podawaj na ciepło z łyżką jogurtu.
Placki z dyni
Jesienna wersja dietetycznych naleśników spodoba się tym, którzy chcą spróbować czegoś nowego. Pokonaj jedno jajko i 1 łyżeczkę cukieru waniliowego. Podgrzej kefir (2,5% tłuszczu) lub zakwas i dodaj 1 łyżeczkę proszeku do pieczenia. Połącz jajko z kefirem, dodaj szczyptę soli i stopniowo wlej mąkę pełnoziarnistą (150 g). Powinieneś dostać ciasto o gęstej konsystencji śmietany. W gotowym cieście zetrzyj kawałek dyni na drobnej tarce i dodaj 2 łyżki. l oliwa z oliwek. Piec placki w czystej patelni nieprzywierającej.
Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com