Nie wyobrażasz sobie obiadu bez mięsa? Albo wręcz przeciwnie - stronisz od produktów mięsnych i szukasz alternatywy na smaczny obiad pełen białka? Koniecznie musisz wypróbować te smaczne kotlety z soczewicy.

Pyszny przepis na jabłecznik z bezą

To smaczny obiad, który jest bardzo prosty w przygotowaniu. Spróbuj koniecznie!

Skladniki:

1 szklanka soczewicy czerwonej - 250 g, 2 średnie cebule zwykłe, 1 spora marchewka, 3 spore ząbki czosnku, 1 małe jajko, olej do smażenia garść natki pietruszki lub koperku, przyprawy: półtorej płaskiej łyżeczki soli, płaska łyżeczka słodkiej papryki, pół płaskiej łyżeczki pieprzu, szczypta chili, niecałe pół szklanki bułki tartej

Wykonanie:

  1. Soczewicę należy opłukać. Następnie zalać 1,5 szklanką wody i ugotować aż zmięknie. Pod koniec gotowania należy dodać odrobinę soli. Ważne jest to, że jeśli pozostało cokolwiek wody, soczewica nie wchłonęła jej, należy ją odlać.
  2. Cebulę, czosnek i marchewkę obrać. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju. Wrzucić cebulę i czosnek. Następnie do smażących się warzyw dodać startą na dużych oczkach marchew. Smażyć do czasu aż warzywa zmiękną. Warzywa można zblendować, ale nie trzeba.
  3. Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Doprawić do smaku wg uznania. Formować niewielkie kotleciki i smażyć z obu stron na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju.

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com

Popularne wiadomości teraz

"Urodziłam dwójkę dzieci od teścia, bo mój mąż nie miał pojęcia. Chciałam powiedzieć prawdę, ale obiecałam teściowej, że będę milczeć"

"Przez wiele lat ani moja matka, ani moja siostra nie chciały mnie znać, a teraz zmuszają mnie do porzucenia wszystkiego i służenia im"

"Mam teraz 59 lat. Mam dwie córki i troje wnucząt. Niedawno odwiedziła mnie moja najstarsza córka i odbyliśmy rozmowę"

Rodzice Anny nie wzięli udziału w ślubie, mówiąc swojej jedynej córce, że to małżeństwo nie przetrwa