Wykonanie zajmie Ci kilka chwil
Ten przepis z pewnością przypadnie do gustu wszystkim fanom śledzia. Nie tylko idealnie sprawdza się jako danie postne, ale także pysznie smakuje na codzienną kolację.
Tajemnica udanego chłodnika – dressing z zaledwie kilku składników
Składniki:
- filety śledziowe,
- cebula,
- 4 ząbki czosnku,
- 10 pieczarek marynowanych,
- ogórek konserwowy,
- koperek świeży,
- olej rzepakowy, około 1/3 szklanki
- pieprz, majeranek
Wykonanie:
- Wykonanie zajmie Ci dosłownie kilka chwil. Musisz jednak pamiętać o tym, by przez 2-3 godziny wymoczyć śledzie ze słonej zalewy.
- Następnie pokroić śledzia na większą kostkę lub paski,
- Ogórki i pieczarki pociąć w kosteczkę lub talarki,
- Czosnek pociąć w plasterki,
- Cebulę pokroić w kosteczkę,
- Wszystkie składniki wymieszać ze śledziem,
- Dosypać świeży koperek, doprawić do smaku pieprzem i majerankiem,
- Na koniec dolać olej i całość wymieszać,
- Odstawić do dokładnego połączenia składników.
Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com
