Cukinia jest bardzo smaczna. Choć ciągle trzeba do niej przekonywać, bo większości kojarzy się wyłącznie ze smakiem ogórka to na szczęście znajduje się coraz więcej miłośników tego smacznego warzywa, które daje nieograniczone kulinarne możliwości.

Chrupiące kotleciki z cukinii – o wiele lepsze niż tradycyjne placki

Pizzerinki z cukinii to smaczne i proste danie, a bardziej przekąska, która sprawdzi się na kolacje, lub spotkanie z przyjaciółmi. Przygotowuje się je bardzo szybko i nie jest zbyt wymagające, więc nie musimy zbytnio przejmować się naszymi kulinarnymi zdolnościami.

Składniki:

  • 2 cukinie,
  • 2 kulki sera mozzarella bądź kilka plasterków sera żółtego (wersja bardziej kaloryczna),
  • 150 g przecieru pomidorowego,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 5 plasterków szynki wg uznania,
  • Sól, pieprz, oregano,

Wykonanie:

Popularne wiadomości teraz

Najgroźniejszy przestępca Polski. "Strach pod hala"

Ten lekarz działa za darmo dla pacjentów, którzy nie mogą zapłacić. Każdy powinien znać tę wspaniałą osobę

Piękna wieczorna modlitwa do Anioła Stróża

  1. Cukinię kroimy w plastry o grubości ok. 1,5 cm solimy i odstawiamy na chwilkę.
  2. W międzyczasie robimy sos. Wyciskamy do pojemniczka przecier i dodajemy czosnek i przyprawy.
  3. Cukinie układamy na ruszcie wyłożonym papierem do pieczenia.
  4. Gotowy sos nakładamy na cukinie. Następnie kładziemy małe kawałeczki szynki i sera mozzarella.
  5. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160°C. Pieczemy ok. 15-20 minut.
  6. Pizzerinki gotowe

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com