Jeśli cukinia kojarzy Ci się wyłącznie z nudną odmianą ogórka, z której absolutnie nie uda się wyczarować pysznego dania to koniecznie musisz wypróbować ten przepis. Zajmie Ci to niewiele czasu i na zawsze zmienisz zdanie na temat cukinii!

Ziemniaki po polsku: pyszny obiad w 30 minut

Sierpień to idealny miesiąc, kiedy cukinia jest zdecydowanie najsmaczniejsza!

Składniki:

  • 2 spore cukinie,
  • 1 kg mięsa mielonego,
  • 2-3 pomidory malinowe,
  • 1 cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • sól i pieprz,
  • zioła prowansalskie,
  • natka pietruszki,
  • olej,

Popularne wiadomości teraz

Po raz pierwszy zostałam mamą, nie rodząc dziecka. 'Co mnie obchodzą cudze dzieci. Niech to matki się o nie martwią' – mówiłam i nie wytrzymałam

"Ty milcz, synowo. Zawróciłaś w głowie mojemu Sławkowi. Mnie ostrzegali, że jesteś wiedźmą." "Tak jest, teściowo, sprawdźmy, jeśli chcesz." Z życia

"W sensie, skąd macie brać pieniądze – zdziwiłam się – nie pracujecie, a ja muszę. Syn z synową żyli z tego, co im przesyłałam z Anglii." Z życia

Hybryd psa i kota. Zdjęcia tego zwierza bardzo popularne w sieci

Przygotowanie:

  1. Cebulę posiekać i zeszklić na oleju razem z przeciśniętym praskę czosnkiem. Następnie dodać mięso, przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi i smażyć ok 10 min, często mieszając.

  2. Cukinię dokładnie umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości 3-4 cm. Z plastrów wydrążyć nasiona, krążki z miąższu ułożyć na posmarowanej olejem blaszce.

  3. Krążki z cukinii napełnić  w połowie mięsem, na wierzch położyć po grubym plastrze pomidora. Posypać posiekaną natką.

  4. Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. na 30-35 minut.

Gotowe! Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com