Jeśli cukinia kojarzy Ci się wyłącznie z nudną odmianą ogórka, z której absolutnie nie uda się wyczarować pysznego dania to koniecznie musisz wypróbować ten przepis. Zajmie Ci to niewiele czasu i na zawsze zmienisz zdanie na temat cukinii!

Ziemniaki po polsku: pyszny obiad w 30 minut

Sierpień to idealny miesiąc, kiedy cukinia jest zdecydowanie najsmaczniejsza!

Składniki:

  • 2 spore cukinie,
  • 1 kg mięsa mielonego,
  • 2-3 pomidory malinowe,
  • 1 cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • sól i pieprz,
  • zioła prowansalskie,
  • natka pietruszki,
  • olej,

Popularne wiadomości teraz

„Córka przyprowadziła narzeczonego na spotkanie ze mną i spodziewałem się jednego, ale okazało się, że jest odwrotnie: Jak tu biednie, kup sobie coś”

Modlitwa w sprawach beznadziejnych. Te słowa warto znać

Przepis na pierogi Solejukowej z Rancza z kapustą i grzybami. Przepis jest banalnie prosty

Na co swędzą dłonie? Presądy związane ze swędzeniem

Przygotowanie:

  1. Cebulę posiekać i zeszklić na oleju razem z przeciśniętym praskę czosnkiem. Następnie dodać mięso, przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi i smażyć ok 10 min, często mieszając.

  2. Cukinię dokładnie umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości 3-4 cm. Z plastrów wydrążyć nasiona, krążki z miąższu ułożyć na posmarowanej olejem blaszce.

  3. Krążki z cukinii napełnić  w połowie mięsem, na wierzch położyć po grubym plastrze pomidora. Posypać posiekaną natką.

  4. Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. na 30-35 minut.

Gotowe! Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com