Lubisz robić przetwory? Koniecznie spróbuj tego!
Kiszonki są nie tylko smaczne ale przede wszystkim bardzo zdrowe.
Zawierają cenne składniki, które korzystnie wpływają na naszą florę bakteryjną.
Przepis na wędzonego arbuza. To prawdziwy hit!
Warto więc przygotować te smaczne przetwory by cieszyć się nie tylko ich pysznym smakiem ale także pamiętać o korzyściach dla zdrowia.
Kiszone rzodkiewki to prawdziwy hit. Przyjęło się, że kisimy ogórki czy kapustę jednak warto zaskoczyć domowników tym pysznym smakiem.
Popularne wiadomości teraz
Składniki:
- 2 pęczki rzodkiewki,
- 1 l wody,
- 1 łyżka soli,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 liście laurowe,
- 2 ziarna ziela angielskiego,
- 1 łyżeczka kolorowego pieprzu w ziarnach,
Wykonanie:
- Zagotuj wodę z solą, mieszaj aż sól się rozpuści. Pozostaw do przestudzenia.
- Przygotuj rzodkiewki – usuń łodygi i liście, a rzodkiewki dokładnie wyszoruj.
- Na dnie dobrze umytego i sparzonego słoika ułóż – rzodkiewki, ząbki czosnku i przyprawy.
- Zalej przestudzoną solanką, przykryj gazą i dociśnij rzodkiewki (np. małym talerzykiem), żeby nie pływały po powierzchni.
- Odstaw rzodkiewki do kiszenia na np. na blacie w kuchni na kilka dni. Kiszonki powinny być gotowe po 3 dniach.
Smacznego :)
Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com
