Obiad to bardzo ważny posiłek w ciągu dnia. Przyjemnie jest usiąść przy stole z bliskimi i zjeść smaczne domowe danie.

Smutna historia! 14 latek wyskoczył z okna w Pucku!

Są smaki, które niewątpliwie kojarzą nam się z domem, bezpieczeństwem i spokojem. To zaskakujące jak jeden przepis pozwoli przywołać masę wspomnień. 

Z pewnością do smaków dzieciństwa należy ta smaczna surówka. Można ją podawać do obiadu. Idealnie komponuje się z ziemniakami i mięsem lub rybą.

Składniki:

Popularne wiadomości teraz

"Zabrałam matkę do siebie, ale ona nie chce oddać mi swojej emerytury, a mamy kredyt i dzieci: mój mąż nie może już tego znieść"

"Lara, skończysz sama z powodu tego mieszkania, masz 45 lat, komu je zostawisz, psu"

Wszystko wyjaśnione. Była partnerka Marcina Hakiela zdradza kulisy ich rozstania

Swędzenie prawej piersi – co oznacza? Najpopularniejsze presady i zabobony
  • jeden duży por,
  • 1 jabłko,
  • 1 średnia marchew,
  • 2 łyżki dobrego majonezu,
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%,
  • sól i pieprz,

Wykonanie:

  1. Pora przepłucz w razie potrzeby i odetnij biały koniec z korzeniem oraz część zielonymi "liśćmi". Ładną łodygę potnij w cieniutkie plasterki. 
  2. W wersji na ostro umieść pokrojonego pora w misce.
  3. W wersji łagodnej pokrojonego pora przełóż na durszlak. Durszlak/duże sitko umieść w zlewie. Zagotuj wodę w czajniku i przelej pora wrzątkiem. Bardzo dobrze odcedź z wody i umieść w misce. Parę razy zamieszaj, by odparowała woda a por ostygł. 
  4. Obierz i zetrzyj na grubych oczkach marchew oraz jabłko (lubię twarde i kwaśne jabłka). Jeśli jabłko puszcza sok, odlej go.
  5. Do miski z porem dodaj również majonez oraz śmietanę. Całość zamieszaj i sprawdź jak smakuje. W tym momencie dodawaj szczyptę soli oraz pieprzu wedle uznania.
  6. Surówkę można podawać or razu, lub przechowywać w lodówce do podania. Wystarczy 20 minut, by ją schłodzić. 

Smacznego :) 

Więcej ciekawych artykułów na koleżanka.com