Prosty przepis na bardzo smaczne danie!
Pyszny obiad potrafi scalić rodzinę. Nie ma nic bardziej przyjemnego niż wspólny posiłek i rozmowa. Warto zadbać o to, by podczas zabieganego dnia znaleźć troszkę czasu, aby zasiąść z najbliższymi do stołu.
Parówki w cieście – szybka i smaczna przekąska. Przepis, który przyda się każdej gospodyni
Warto także pomyśleć o tym, aby skrócić nieco czas gotowania i wybierać dania jednogarnkowe. Są one tak samo pyszne, a zdecydowanie jest krótszy czas przygotowania!
Składniki:
- 1 podwójny filet z kurczaka,
- 1 szklanka ryżu,
- 1 czerwona papryka,
- 1 pęczek zielonych szparagów,
- 2 szklanki bulionu lub wody,
- 1 łyżka masła,
- przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, kurkuma, zioła prowansalskie, ewentualnie przyprawa do kurczaka,
- olej do smażenia,
Popularne wiadomości teraz
Wykonanie:
- Filet z kurczaka kroimy w kostkę, obsypujemy przyprawami (solą, pieprzem oraz paprykami lub przyprawą do kurczaka), mieszamy i smażymy na rozgrzanym tłuszczu na rumiano.
- Paprykę kroimy w kostkę, dokładamy do kurczaka i przez chwilę razem podsmażamy ciągle mieszając.
- Mięso z papryką zdejmujemy z patelni. Na patelnie wkładamy łyżkę masła, wsypujemy 1 łyżkę ziół prowansalskich oraz 1 łyżkę kurkumy, mieszamy, wsypujemy ryż i wszystko przez chwile razem podsmażamy na małym ogniu, ciągle mieszając.
- Całość zalewamy bulionem (lub wodą), mieszamy i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem przez około 3 minuty. W tym czasie przygotowujemy szparagi: myjemy, odcinamy końcówki i kroimy na kawałki. Pokrojone szparagi dokładamy do ryżu, mieszamy i dalej dusimy całość pod przykryciem przez około 10 minut. Po tym czasie do potrawy dodajemy usmażone wcześniej mięso z papryką, mieszamy, przykrywamy pokrywką i dusimy razem jeszcze około 2 minuty, aż ryż będzie całkowicie miękki.
- Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem, podajemy na ciepło.
Smacznego :)
Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com