Sycąca i smakowita sałatka z ziemniaków w mundurkach.
Nie od dziś wiadomo, że kuchnia naszego zachodniego sąsiada raczej do najzdrowszych nie należy, jednak czasem warto trochę zgrzeszyć i zjeść coś nieco bardziej kalorycznego ale za to bardzo smacznego!
Składniki:
- 800 g ziemniaków
- 6 ugotowanych parówek
- 8 pikli słodko-kwaśnych lub 8 ogórków konserwowych o słodkim posmaku
- koperek lub szczypiorek do posypania
- 3 jajka na twardo
Sos
- 5 łyżek majonezu
- 1 łyżka musztardy
Przygotowanie:
Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach, czyli bez obierania. Po ugotowaniu odcedzamy, poczekamy jak ostygną i obieramy ze skórki. Kroimy w grubą kostkę i wrzucamy do miski.
Parówki i ogórki kroimy w plastry, jajka w kostkę. Dodajemy do ziemniaków. Drobno siekamy szczypiorek, dorzucamy do miski. Dodajemy sól, opcjonalnie pieprz.
Majonez blendujemy z musztardą, zalewamy sałatkę sosem, mieszamy i gotowe.
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Więcej ciekawych wpisów znajdziesz na kolezanka.com
