Okazuje się, że dla wielu to co jest wyrzucane do kosza to cenne źródło. Tak właśnie jest z obierkami od ziemniaków. Przygotowując obiad obieramy ziemniaki i instynktownie wyrzucamy skórki, łupiny do kosza.

Nauczyciele przedszkola apelują o zdalne nauczanie

Okazuje się jednak, że to niewybaczalny błąd, a łupiny od ziemniaków w cudowny sposób można jeszcze wykorzystać!

Niemożliwe? A jednak! Spróbuj koniecznie i skorzystaj z tych rad!

Chipsy z obierków

Ziemniaki dokładnie szorujemy, suszymy. Obieramy - ważne, by łupiny były jednakowej grubości. Obierki z ziemniaków kroimy na kawałki. Polewamy oliwą (np. aromatyzowaną szczypiorkiem), posypujemy solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami (np. słodką wędzoną papryką). Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 6-8 minut w 180 st. Obierki można również usmażyć na oleju lub we frytkownicy podobnie jak frytki.

Popularne wiadomości teraz

"Zostawcie męża w spokoju. Jak wam nie wstyd zabierać tatusia dziecku – patrzyła na mnie spojrzeniem pełnym determinacji. Spakowała walizkę." Z życia

3 powody, dla których nie będziesz dodawać mleko do kawy

Śmieszne zdjęcia psa „z ludzką twarzą”, które podbiły Internet

NIGDY nie dawaj KOTU tych 5 produktów!

Obierki w tempurze

Jajko roztrzepujemy z 80 g mąki pszennej, 20 g mąki kukurydzianej i 200 ml gazowanej wody. W cieście zanurzamy obierki z ziemniaków, wkładamy do rozgrzanego oleju i smażymy.

Obierki zapiekane

Formę smarujemy masłem, wkładamy warstwę obierek z ziemniaków. Polewamy kwaśną śmietaną i posypujemy startym serem. Ponownie układamy warstwę obierek, posypujemy solą i pieprzem. Zapiekamy 20 minut w 200 st.

Ponadto oprócz tych smacznych przepisów obierki wykorzystamy także, jako:

  • jako chrupiący dodatek do warzywnych kremów i sałatek: łupiny wrzucamy na rozgrzany olej, smażymy, posypujemy solą
  • jako zamiennik dla tartej bułki - podsuszone szatkujemy lub siekamy
 

Prawda, że to bardzo ciekawe zastosowanie?

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com