Okazuje się, że dla wielu to co jest wyrzucane do kosza to cenne źródło. Tak właśnie jest z obierkami od ziemniaków. Przygotowując obiad obieramy ziemniaki i instynktownie wyrzucamy skórki, łupiny do kosza.

Nauczyciele przedszkola apelują o zdalne nauczanie

Okazuje się jednak, że to niewybaczalny błąd, a łupiny od ziemniaków w cudowny sposób można jeszcze wykorzystać!

Niemożliwe? A jednak! Spróbuj koniecznie i skorzystaj z tych rad!

Chipsy z obierków

Ziemniaki dokładnie szorujemy, suszymy. Obieramy - ważne, by łupiny były jednakowej grubości. Obierki z ziemniaków kroimy na kawałki. Polewamy oliwą (np. aromatyzowaną szczypiorkiem), posypujemy solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami (np. słodką wędzoną papryką). Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 6-8 minut w 180 st. Obierki można również usmażyć na oleju lub we frytkownicy podobnie jak frytki.

Popularne wiadomości teraz

"Następnego dnia pod drzwiami znaleźliśmy notatkę: 'Kocham i czekam, wreszcie będziemy mogli być razem. Wkrótce twojej żony już nie będzie.'" Z życia

Bolesna stratа. Nie żyje mama Izabeli Janachowskiej, jej wzruszające wpisy na Instagramie poruszają serca

Dorosła córka przeciwko mojemu mężczyźnie, stawia mnie przed wyborem, nie chcę poświęcić swojego szczęścia

Rewelacyjnie smaczny i banalnie prosty przepis na piernik

Obierki w tempurze

Jajko roztrzepujemy z 80 g mąki pszennej, 20 g mąki kukurydzianej i 200 ml gazowanej wody. W cieście zanurzamy obierki z ziemniaków, wkładamy do rozgrzanego oleju i smażymy.

Obierki zapiekane

Formę smarujemy masłem, wkładamy warstwę obierek z ziemniaków. Polewamy kwaśną śmietaną i posypujemy startym serem. Ponownie układamy warstwę obierek, posypujemy solą i pieprzem. Zapiekamy 20 minut w 200 st.

Ponadto oprócz tych smacznych przepisów obierki wykorzystamy także, jako:

  • jako chrupiący dodatek do warzywnych kremów i sałatek: łupiny wrzucamy na rozgrzany olej, smażymy, posypujemy solą
  • jako zamiennik dla tartej bułki - podsuszone szatkujemy lub siekamy
 

Prawda, że to bardzo ciekawe zastosowanie?

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com