Sałatkę jarzynową można śmiało nazwać kultową – jest to jedna z najbardziej popularnych sałatek. Dziś chcemy podzielić się z wami nowym, oryginalnym przepisem na tę sałatkę – ona zawsze wychodzi bardzo smaczna, ponieważ zawiera lekko podsmażony filet z kurczaka.
Składniki:
-
Filet z kurczaka - 300-400 g
-
Sól - ½ łyżeczki
-
Czarny pieprz mielony - do smaku
Popularne wiadomości teraz"W ostatni weekend mój młodszy syn postanowił zrobić mi niespodziankę. W sobotni poranek na progu stała swatka"
„Mamo, kupiłem ci trochę mięsa - tylko nie mów mojej żonie, schowaj to szybko”: kobieta spojrzała na syna zdezorientowana
Rodzice zaprosili syna w odwiedziny i wtedy podbiegła synowa, która też chciała iść, ale nie została zaproszona: „Nie zasługuję na to”
„W niedzielę pojechaliśmy do domu moich teściów, mój mąż chciał pogratulować mojej mamie z okazji jej urodzin, które właśnie minęły”
-
Ziemniaki - 3 szt.
-
Marchewki - 1 szt.
-
Ogórek świeży lub kiszony - 1 szt.
-
Jajka - 3 szt.
-
Groszek zielony - 1 puszka
-
Zielona cebulka - do smaku
-
Majonez - do smaku
Sposób przygotowania:
-
Ugotować ziemniaki oraz marchewkę.
-
Osobno ugotować jajka, lepiej w osolonej wodzie, wtedy jeśli nawet jajko przypadkowo pęknie, to na pewno nie wycieknie ze środka.
-
Filet z kurczaka pokroić w kostkę. Następnie lekko podsmażyć go na oleju roślinnym. Kiedy mięso zrobi się białe, należy przykryć go pokrywką. Kiedy kurczak zacznie puszczać sok, dodać sól oraz pieprz do smaku. Smażyć kurczaka, aż mięso się lekko zarumieni.
-
Gotowane warzywa, świeży lub kiszony ogórek i jajka pokroić w kostkę. Połączyć wszystkie składniki w misce.
-
Dodaj schłodzonego kurczaka, groszek z puszki i doprawić majonezem.
-
Pokroić zieloną cebulkę i również dodać do sałatki. Opcjonalnie można dodać sól oraz pieprz.