Jeśli lubisz domowe ciasto to z pewnością ten przepis jest dla Ciebie. Łatwy i szybki w przygotowaniu będzie doskonałym uzupełnieniem popołudniowej kawy w gronie najbliższych.

Przepis na pierogi Solejukowej z Rancza z kapustą i grzybami. Przepis jest banalnie prosty

Poza tym piernik przygotowywany w święta smakuje wręcz idealnie. To najlepsze ciasto które kojarzy się z Bożym Narodzeniem. Warto jest więc znać dobre i sprawdzone przepisy na świąteczne ciasto!

Składniki:

  • 2,5 szklanki mąki pszennej,
  • 0,5 szklanki cukru pudru,
  • 30 g cukru waniliowego,
  • 2 czubate łyżeczki kakao,
  • opakowanie przyprawy do piernika ( 40 g ),
  • 1 łyżeczka sody,
  • 2 łyżki płynnego miodu,
  • 1 szklanka mleka,
  • 200 g powideł śliwkowych,
  • 120 g roztopionego masła,
  • 3 duże jajka,
  • 0,5 szklanki sparzonych rodzynek

    Polewa :
  • 50 g mlecznej czekolady,
  • 75 g masła,
  • łyżeczka kakao,
  • 2 łyżki cukru,
  • 2 łyżki wody,
  • odrobina ekstraktu z wanilii,

Wykonanie:

  1. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 175 stopni C. Następnie keksówkę (25 cm) wykładamy papierem do pieczenia.
  2. Suche składniki na piernik: mąkę, sodę, cukier puder, kakao i przyprawę piernikową przesiewamy do miski. Następnie dodajemy cukier waniliowy.
  3. W drugiej misce ubijamy powoli całe jajka na puszysty krem (ale bez przesady; wystarczy, że nabierze jasnego koloru i pozostanie lekko lejący).
  4. W trzeciej, największej misce mieszamy mleko, powidła, roztopione masło miód. Dodajemy suche składniki - miksujemy do połączenia w jednolitą masę. Na końcu dodajemy jajka i ponownie miksujemy, ale tym razem na niższych obrotach miksera. Na koniec masę na piernik delikatnie łączymy z rodzynkami.
  5. Całość przelewamy do keksówki. Piernik pieczemy około jedną godzinę do tzw. suchego patyczka. Jeśli piernik z wierzchu zanadto się rumieni przykrywamy folią. Piernik studzimy.
  6. Na koniec czekoladę mleczną, masło, kakao, cukier, wodę i odrobinę ekstraktu z wanilii umieszczamy w rondelku. Następnie wszystkie składniki polewy powoli podgrzewamy do powstania gładkiej masy.
  7. Masę czekoladową lekko studzimy i polewamy piernik. Przed podaniem piernik można udekorować po wierzchu posiekanymi orzechami.

Smacznego :)

Popularne wiadomości teraz

Rodzice Anny nie wzięli udziału w ślubie, mówiąc swojej jedynej córce, że to małżeństwo nie przetrwa

"Jeśli chcecie żyć szczęśliwie, nigdy nie dawajcie swoim mężczyznom drugiej szansy. Po rozwodzie nauczyłam się tej lekcji na zawsze"

"Czułam się zbyt stara i zbyt zmęczona, by mieć kolejne dziecko, ale Adam zrobił wszystko, co w jego mocy, by zmienić moje zdanie"

"Co za zdrada, nie mam pojęcia, od kogo są te bukiety": byli dobroczyńcy, którzy powiedzieli mi o twoich podróżach

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com