Karp nie jest może najchętniej wybieraną przez nas rybą, jednak przyjęło się, że dania z tą rybą w roli głównej są tradycją na Wigilię. Ewa Wachowicz do smaku karpia dołącza śmietanę. Efekt? Przepyszne danie, które cenią wszyscy domownicy.

Najlepszy przepis na barszcz czerwony. Z takim daniem na Wigilii wszyscy zapieją z zachwytu

SKŁADNIKI:

  • 1 - karp (o wadze ok. 2 kg)
  • sól
  • mąka
  • masło klarowane do smażenia
  • 1 - cebula
  • śmietanka 30%

Przepis na pierogi Solejukowej z Rancza z kapustą i grzybami. Przepis jest banalnie prosty

PRZYGOTOWANIE:

  1. Karpia sprawić, podzielić na dzwonka, posolić, obtoczyć w mące. Usmażyć z obu stron na mocno rozgrzanym maśle.
  2. Przełożyć do naczynia żaroodpornego (można też od razu smażyć w naczyniu, które nadaje się do pieczenia), posypać pokrojoną w piórka cebulą i zalać słodką śmietaną. Przykryć i zapiec w piekarniku (20-25 minut, temp. 180-200 st. C).
  3. Karp jest najlepszy, gdy podczas pieczenia utworzy się gęsty sos śmietanowo-cebulowy.

Smacznego!

Popularne wiadomości teraz

„Uwiodłam męża mojej przyjaciółki i ani trochę tego nie żałuję. Z takimi jak ona się nie zadziera”

Tuja - do samotności, wiśnia - do bogactwa. Jakich drzew nie warto sadzić w pobliżu domu?

Zespół chorobowy został nazwany imieniem chłopca, który urodził się z bardzo rzadką anomalią

Czym jest mumia znaleziona w rosyjskiej kopalni? Tajemnica Tisulskiej księżniczki

Dziękujemy Ci za przeczytanie artykułu do końca. Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na kolezanka.com