Karp nie jest może najchętniej wybieraną przez nas rybą, jednak przyjęło się, że dania z tą rybą w roli głównej są tradycją na Wigilię. Ewa Wachowicz do smaku karpia dołącza śmietanę. Efekt? Przepyszne danie, które cenią wszyscy domownicy.

Najlepszy przepis na barszcz czerwony. Z takim daniem na Wigilii wszyscy zapieją z zachwytu

SKŁADNIKI:

  • 1 - karp (o wadze ok. 2 kg)
  • sól
  • mąka
  • masło klarowane do smażenia
  • 1 - cebula
  • śmietanka 30%

Przepis na pierogi Solejukowej z Rancza z kapustą i grzybami. Przepis jest banalnie prosty

PRZYGOTOWANIE:

  1. Karpia sprawić, podzielić na dzwonka, posolić, obtoczyć w mące. Usmażyć z obu stron na mocno rozgrzanym maśle.
  2. Przełożyć do naczynia żaroodpornego (można też od razu smażyć w naczyniu, które nadaje się do pieczenia), posypać pokrojoną w piórka cebulą i zalać słodką śmietaną. Przykryć i zapiec w piekarniku (20-25 minut, temp. 180-200 st. C).
  3. Karp jest najlepszy, gdy podczas pieczenia utworzy się gęsty sos śmietanowo-cebulowy.

Smacznego!

Popularne wiadomości teraz

„A potem wydarzyło się coś romantycznego. W wieku 45 lat zakochałam się w mężczyźnie starszym o 14 lat. Ale najdziwniejsze – moja ciąża.” Z życia

„Po tym, jak go zdradziłam, mój mąż wrócił, ale mi nie wybaczył. Nie zapomniał. Przeprowadziliśmy się do innego miasta, ale to nie pomogło”

Na co swędzą dłonie? Presądy związane ze swędzeniem

Modlitwa za twojego dziecka

Dziękujemy Ci za przeczytanie artykułu do końca. Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na kolezanka.com