Święta... to przede wszystkim cudowna rodzinna atmosfera, ale także niesamowite smaki. Tradycyjnie w wielu domach mimo zniesionego zakazu Wigilia jest dniem bezmięsnym to w pierwszy i drugi dzień świąt lubimy sobie dogodzić smacznym mięsem do obiadu.

Przepiękna choinka w domu Małgosi Sochy

Najczęściej wybieramy sprawdzone przepisy, jednak czasem warto trochę poeksperymentować  i postawić na nowe receptury. Po obiedzie spytaj domowników jak im smakowało. Będziesz zaskoczona i już na zawsze zapamietasz ten przepis.

Składniki:

Popularne wiadomości teraz

Rodzice Anny nie wzięli udziału w ślubie, mówiąc swojej jedynej córce, że to małżeństwo nie przetrwa

"Kiedyś skończyły mi się pieniądze i byłam w innym mieście. Nie miałam ani grosza w portfelu, więc zadzwoniłam do męża, ale on mnie zaskoczył"

Żaden z gości na weselu nie miał pojęcia, że para młoda ledwo się zna, ale Anna nie spodziewała się, że będzie to znak od losu

"Mieliśmy wesele. Daliśmy tej parze mieszkanie, które oszczędzaliśmy dla naszej córki. Urządziliśmy je": co jeszcze możemy zrobić
  • 1 kg szynki razem z tłuszczem,
  • marchew,
  • por,
  • cebula,
  • ziele angielskie,
  • liść laurowy,
  • świeżo mielony pieprz,
  • laska cynamonu,
  • pół szklanki płynnego miodu,
  • 1/3 szklanki octu balsamicznego,
  • goździki,

Wykonanie:

  1. Mięso włóż zwiąż sznurkiem wędliniarskim, włóż do wysokiego garnka i zalej wodą
  2. Odpal palnik, w tym czasie pokrój marchew, pora i cebulę, wrzuć do gotującej się wody
  3. Dodaj świeżo mielony pieprz, laskę cynamonu, kilka liści laurowych i ziele angielskie
  4. Szynka powinna cała się ugotować, może zająć to kilka godzin
  5. W tym czasie przygotuj marynatę: miód wymieszaj z octem balsamicznym i cukrem, podgrzej do momentu rozpuszczenia się cukru
  6. Gdy szynka będzie ugotowana wyjmij ją z wody, zdejmij delikatnie sznurek i zrób nacięcia na krzyż
  7. W szynkę powbijaj goździki i zalej połową powstałej wcześniej marynaty, rób to powoli, by cała pokryła mięso
  8. Piecz 15 minut w 190 stopniach, po tym czasie wylej na mięso resztę marynaty
  9. Piecz 45 minut w 190 stopniach

Smacznego!

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com