Puszysty, delikatny i pyszny deser przypadnie do gustu każdemu

Puszysty, delikatny i pyszny deser przypadnie do gustu każdemu! Koniecznie spróbuj!

Znaki zodiaku, które ledwo znoszą samotność. Ten stan jest dla nich zbyt ciężki

Do ciasta będziesz potrzebować następujących składników:

• Masło 100 g;
  Jajka 3 szt.;
  Białko 1-2 szt.;
  Cukier 2 łyżki;
  Mąka 1 szklanka;
  Woda 250 ml;
  Sól 0, 25 łyżeczki

Do lukru będziesz potrzebować następujących składników:

• Płynny miód 1 łyżka;
  Cukier puder 0,5 szklanki;
  Mleko 4-5 łyżek

Przygotowanie pysznych gniazdek krok po kroku:

Ojczym po prostu szaleje za moją  matką – ani wiek, ani czwórka dzieci nie są dla niego żadną przeszkodą!

Gotujemy ciasto parzone:

Weź garnek i wlej do niego wodę i olej, dodaj cukier, sól i postaw na ogniu. Gdy masa się zagotuje, zmniejsz ogień, dodaj mąkę i szybko mieszaj. Gotuj ciasto przez minutę i zdejmij z ognia.

Po ostygnięciu masy rozbij do niej jajka po jednemu, za każdym razem dokładnie mieszając.

Następnie dodaj jedno białko, ponownie dobrze wymieszaj. Ciasto przełóż do woreczka cukierniczego.

Papier do pieczenia pokrój w kwadraty o wymiarach 7 × 7 cm, nasmaruj olejem roślinnym i wyciśnij gniazdka za pomocą woreczka cukierniczego na każdy kwadrat papieru.

Weź rondel lub głęboką patelnię i wlej do niej olej. Gdy się rozgrzeje, ostrożnie chwyć krawędź kwadratu, usuń papier i smaż gniazdka z obu stron na złoty kolor.

Gotowe gniazdka wyłóż na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Przygotowanie lukru:

W garnuszku połącz wszystkie wymienione powyżej składniki. Dokładnie wymieszaj i postaw na ogniu. Podgrzej do całkowitego rozpuszczenia się cukru pudru i miodu w mleku i odstaw do ostygnięcia.
Zanurz każde gniazdko w lukier i połóż na talerzu. Możesz podawać!

Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na kolezanka.com