Jeżeli jesteś zwolennikiem urozmaiconego codziennego menu, ten przepis jest akurat dla Ciebie! W skład tej przystawki wchodzą 2 bakłażana, 3 jajka oraz parówka, więc ten przepis będzie dobry na każdą okazję. Ewentualnie możesz zastąpić parówki mięsem lub grzybami.

Rewelacyjne domowe gofry. Poznaj przepis

Składniki:
• Bakłażany - 2 szt.
• Jajka - 3 szt.
• Parówki - 1 szt.
• Mąka pszenna - 1 łyżka
• Marchewka – 1/2 szt.
• Szczypiorek - do smaku
• Sól - do smaku
• Czarny pieprz (mielony) - do smaku

Malinowa chmurka pyszny przepis na domowy deser

Sposób przygotowania:
1. Bakłażany pokrój w grube plastry. Następnie zalej ich osoloną wodą dosłownie na 5 minut.
Dobrze spłukać.
2. Drobno posiekaj zieloną cebulę, marchewkę oraz parówkę. Połącz wszystkie składniki
miedzy sobą.
3. Usuń środek z każdego plastra, miazgę pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do pozostałych
składników.
4. Ubij jajka, dodaj sol oraz pieprz do smaku. Dodaj tę jajeczną mieszankę do nadzienia. Dodaj
również przesiana mąkę, całość dokładnie wymieszaj.
5. Na dużej patelni podgrzej kilka łyżek oleju. Rozłóż plastry bakłażana na rozgrzanej patelni,
do środka wlej nadzienie. Przykryj patelnie i gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
6. Po kilku minutach odwróć bakłażany z nadzieniem na drugą stronę. Ponownie przykryj i
smaż, aż danie będzie gotowe.

Popularne wiadomości teraz

"Pobraliśmy się, gdy byłam już w siódmym miesiącu ciąży. Świętowaliśmy skromnie, tylko z najbliższymi. Po ślubie nie mieliśmy dokąd pójść"

"Co z ciebie za matka, nie powinnaś mieć trójki dzieci, skoro potrafisz kochać tylko jedno"

"Nie usiądę przy jednym stole z moją teściową, jest wyraźnie nie na miejscu: myśli tylko o sobie"

"Męża karmiła dobrze, ale dla mnie nie było nic poza kaszą gryczaną i herbatą". Włożyłam w nią tyle wysiłku, a ona zachowała się w ten sposób

Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na koleżanka.com