Jeżeli jesteś zwolennikiem urozmaiconego codziennego menu, ten przepis jest akurat dla Ciebie! W skład tej przystawki wchodzą 2 bakłażana, 3 jajka oraz parówka, więc ten przepis będzie dobry na każdą okazję. Ewentualnie możesz zastąpić parówki mięsem lub grzybami.

Rewelacyjne domowe gofry. Poznaj przepis

Składniki:
• Bakłażany - 2 szt.
• Jajka - 3 szt.
• Parówki - 1 szt.
• Mąka pszenna - 1 łyżka
• Marchewka – 1/2 szt.
• Szczypiorek - do smaku
• Sól - do smaku
• Czarny pieprz (mielony) - do smaku

Malinowa chmurka pyszny przepis na domowy deser

Sposób przygotowania:
1. Bakłażany pokrój w grube plastry. Następnie zalej ich osoloną wodą dosłownie na 5 minut.
Dobrze spłukać.
2. Drobno posiekaj zieloną cebulę, marchewkę oraz parówkę. Połącz wszystkie składniki
miedzy sobą.
3. Usuń środek z każdego plastra, miazgę pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do pozostałych
składników.
4. Ubij jajka, dodaj sol oraz pieprz do smaku. Dodaj tę jajeczną mieszankę do nadzienia. Dodaj
również przesiana mąkę, całość dokładnie wymieszaj.
5. Na dużej patelni podgrzej kilka łyżek oleju. Rozłóż plastry bakłażana na rozgrzanej patelni,
do środka wlej nadzienie. Przykryj patelnie i gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
6. Po kilku minutach odwróć bakłażany z nadzieniem na drugą stronę. Ponownie przykryj i
smaż, aż danie będzie gotowe.

Popularne wiadomości teraz

"Zadzwoniłam do mamy i powiedziałam, żeby dała mi pieniądze. Odmówiła, bo wydała na badania i leki. Nie wierzę. Chyba nie chciała mi pomóc." Z życia

Spytam się mamy, czy naprawdę lubi żyć w bałaganie, a ona mi: "Nie wtrącaj się, gdzie cię nie proszą"

"Na szczęście mój mąż nie wie o naszym romansie. Jego brat chce być tylko ze mną, a on nie miał innej kobiety odkąd jesteśmy razem"

Moszkulce, czyli piękne lodowe kule na plażach Jastarni

Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na koleżanka.com