Smaczny przepis na "Mięso w doniczkach"

"Mięso w doniczkach" zawsze będzie się podobać twoim bliskim ludziom. Wystarczy tylko jeden raz przygotować to danie, jak zawsze będziesz gotować tylko to. Idealna opcja na szybkie i sycące danie. 

Składniki:

600 gramów mięsa wieprzowego, 100 gramów mrożonego zielonego groszku z fasolą, 200 gramów marchwi, 450 gramów ziemniaków, 350 gramów cebuli, 60 gramów oleju roślinnego, 450 gramów bulionu, Trzy ząbki czosnku, 15 sztuk pieprzu, 1,5 łyżeczki słodkiej papryki, 1,5 łyżeczki soli, 3 kawałki liścia laurowego, 1,5 łyżeczki kolendry, 1,5 łyżeczki suszonego tymianku.

Spaghetti carbonara. Doskonały pomysł na włoski obiad

Metoda gotowania:

Ziemniaki i mięso kroi się w kostkę o wymiarach 2 * 2 cm, cebulę i marchewkę kroi się w półpierścienie. Wlać 20 gramów oleju roślinnego do gorącej patelni i smażyć mięso na dużym ogniu przez nie więcej niż 5-6 minut, aż powstanie skorupa. Oddzielnie smaż w ten sam sposób na rozgrzanej patelni, dodając 40 gramów oleju roślinnego, tylko na małym ogniu, cebulę. Czas gotowania - do 4 minut.

Na dnie naczyń najpierw rozłóż mięso, połowę cebuli i liść laurowy. Potem przychodzi warstwa ziemniaka, którą solimy z pół łyżeczki, wkładamy jeden ząbek czosnku i 5 groszków czarnego pieprzu. Dalej są marchewki, zielony groszek i pozostałe cebule.

Tarta ze szpinakiem i pomidorami idealna na szybką kolację. To bardzo prosty przepis

Teraz wlej 150 gramów bulionu. Gotujemy pieczeń w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez godzinę. Pół godziny przed pieczeniem należy dodać zimną wodę do garnków. Jest to konieczne, aby glina odżywiała wilgoć. Ważne jest, aby wiedzieć, że najpierw wkładamy garnki, a dopiero potem włączamy piekarnik.

Smacznego!

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com