Niezwykły przepis na ziemniaki smażone w cieście śmietanowym.
Smażone ziemniaki to jedno z ulubionych dan niemal w każdej polskiej rodzinie. Ktoś gotuje ziemniaki z grzybami, ktoś — z filetem z kurczaka, a ktoś — z ziołami lub nawet słodką papryką. Natomiast w tym artykule chcemy podzielić się z wami zupełnie nieoczekiwanym przepisem na ziemniaki, mianowicie ziemniaki smażone w cieście śmietanowym – niesamowicie smaczne danie, które można szybko przygotować z podstawowych produktów.
Składniki:
-
Ziemniaki średniej wielkości - 1,5 kg
-
Jajko - 2 szt.
-
Śmietana - 1,5 łyżki
Popularne wiadomości teraz"Całe życie zdmuchiwałam z ciebie kurz, a ty poszedłeś do swojej kochanki: to twoja wina"
Rodzice Anny nie wzięli udziału w ślubie, mówiąc swojej jedynej córce, że to małżeństwo nie przetrwa
"Skąd masz takie drogie ubrania, mój kochanek mi je dał": krzyknął mężczyzna, gdy znalazł ubrania, które ukrywała jego żona
"Czułam się zbyt stara i zbyt zmęczona, by mieć kolejne dziecko, ale Adam zrobił wszystko, co w jego mocy, by zmienić moje zdanie"
-
Mąka pszenna - 1,5 łyżki
-
Sól - 1 łyżeczka
-
Papryka - 1 łyżeczka
-
Koperek - 10 g
-
Olej słonecznikowy - do smaku
Sposób przygotowania:
-
Ziemniaki należy obrać, wypłukać pod bieżącą wodą i włożyć do garnka z zimną wodą. Gotować w osolonej wodzie do miękkości.
-
W międzyczasie weź głęboką miskę, połącz jajka ze śmietaną i dokładnie wymieszaj. Do tej mieszanki dodaj także sól, paprykę i drobno posiekany koperek. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki widelcem, następnie wsyp mąkę.
-
Mieszaj tę masę aż do uzyskania konsystencji gęstej śmietany.
-
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Lekko ostudzone gotowane ziemniaki zamocz w cieście i wyłóż na patelnie.
-
Usmażyć ziemniaki na patelni z obu stron aż do uzyskania złocistego koloru.
-
Gotowe danie wyłóż na talerzu do serwowania – takie ziemniaki najlepiej smakują na ciepło.
