To doskonały przepis na domowe przetwory
Czosnek to naturalny antybiotyk. Nasze mamy i babcie używały go przy przeziębieniach i chorobach górnych dróg oddechowych.
Faszerowane pieczarki. Dobre na obiad i kolacje
Dziś w aptekach pełno środków na przeziębienie jednak nie ma nic lepszego niż naturalne sposoby na odzyskanie zdrowia.
Czosnek marynowany jest nie tylko zdrowy, ale i bardzo smaczny. Z powodzeniem można go wykorzystywać do dań przez cały rok.
Popularne wiadomości teraz
Składniki:
- kilka główek czosnku,
- oliwa z oliwek,
- papryczka chili świeża lub suszona,
- zioła prowansalskie, rozmaryn, tymianek - mogą być świeże (ok łyżeczki na słoiczek),
- kilka kulek kolorowego pieprzu,
Wykonanie:
- Czosnek obrać i włożyć do wyparzonych słoiczków. Papryczkę pokroić lub połamać jeżeli jest suszona i włożyć do ząbków czosnku. Do każdego słoiczka (niezależnie ile ich mamy) dodajemy zioła po 1 łyżeczce i po kilka kulek pieprzu w ziarenkach. Całość zalewamy oliwą i zakręcamy.
- Słoiczki pasteryzujemy ok 20-25 min, a następnie odstawiamy do wystudzenia. Przenosimy w ciemne i chłodne miejsce.
Cenna rada: Oliwę z czosnku można wykorzystać do sałat, do suszonych pomidorów, do makaronów po włosku
Smacznego :)
Więcej ciekawych artykułów na koleżanka.com
