Przepis na naleśniki ziemniaczane. Z dodatkiem śmietany będzie dokładnie to, co potrzebujesz

Smaczne i soczyste naleśniki ziemniaczane

Składniki:

5-6 surowych ziemniaków, 1 duża cebula, 1 jajko, 3 łyżki ze szkiełkiem mąki pszennej, Sól - 1/2 łyżki, Przyprawy - do smaku, Olej roślinny - do smażenia.

Niesamowicie smaczne ciasto bez pieczenia

Sposób przygotowania:

Obierz cebulę i ziemniaki. Jeśli lubisz naleśniki czosnkowe, możesz też przygotować dwa ząbki. Zetrzyj ziemniaki. Trzeba zrobić to jak najszybciej, ponieważ ziemniaki szybko ciemnieją. Potrzyj także cebulę i dodaj do ziemniaków. Jeśli ziemniaki i cebula są zbyt soczyste, wyciśnij je i spuść nadmiar płynu. Wtedy naleśniki nie będą rozsmarowywać się na patelni i będą równomiernie smażone.

Trzy znaki zodiaku odniosą w tym miesiącu niesamowity sukces

Rozbij jajko na masę ziemniaczaną. Do smaku dodajemy również sól (około 1/2 łyżki), mielony pieprz i przyprawy do smaku. Następnie dodaj mąkę. Na pięć dużych ziemniaków wzięliśmy około 3 łyżki mąki. łyżki ze zjeżdżalnią. Dokładnie wymieszaj masę ziemniaczaną, aż będzie gładka. Wlej niewielką ilość oleju roślinnego na patelnię i poczekaj, aż dobrze się nagrzeje. Za pomocą łyżki ostrożnie rozprowadź masę ziemniaczaną na patelni. Nie należy robić naleśników zbyt grubych, w przeciwnym razie mogą pozostać wilgotne w środku. 

Smażyć naleśniki na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Przenosimy gotowe placki ziemniaczane na piękny talerz i podajemy ze śmietaną. W razie potrzeby śmietanę można zmieszać z posiekanymi ziołami lub czosnkiem - tutaj jest dla Twojego gustu. Smacznego!