Lubisz domowe słodkości? Z pewnością lubisz zjeść kawałek domowego ciasta do pysznej kawy w towarzystwie rodziny i przyjaciół. Jednak jeśli brakuje Ci czasu na pieczenie możesz przygotować ciasto bez użycia piekarnika!

Przepis na tradycyjną śliwowicę

Te przepisy warto mieć w swoich zbiorach. Wypróbuj koniecznie!

Składniki:

  • 500 g herbatników,
  • 150 g masła,
  • 2 budynie śmietankowe bez cukru,
  • 750 ml mleka,
  • 3 łyżki kopiaste cukru,
  • 1 puszka masy krówkowej (400 g, kajmak),
  • 150 g prażonych solonych orzeszków ziemnych,

Polewa czekoladowa:

  • 100 g gorzkiej czekolady (60% kakao),
  • 1 łyżka cukru pudru,
  • 3 łyżki mleka,
  • 3 łyżki masła,

Wykonanie:

Popularne wiadomości teraz

"Widzę jakieś papiery w koszu. Serce podpowiadało mi, że mój mąż nie jest w podróży służbowej. Podwinęłam rękawy i sięgnęłam do wiadra"

"Nie ufaj Lisie, to zła osoba. Znam ją od 20 lat". To nie powstrzymuje jej przed korzystaniem z usług twojego męża

"Całe życie zdmuchiwałam z ciebie kurz, a ty poszedłeś do swojej kochanki: to twoja wina"

Żaden z gości na weselu nie miał pojęcia, że para młoda ledwo się zna, ale Anna nie spodziewała się, że będzie to znak od losu
  1. Foremkę wyłożyć folią spożywczą lub papierem do pieczenia i na dnie położyć warstwę herbatników. 
  2. Budynie rozmieszać w 200 ml zimnego mleka, a pozostałe mleko zagotować z cukrem. Po zagotowaniu się płynu wlać do niego rozmieszany budyń i zagotować, aby zgęstniał i miał jednolitą konsystencję.
  3. Do ugotowanego gorącego budyniu dodać pokrojone na mniejsze kawałeczki masło i mieszać, aby powstał jednolity krem. Polecam mieszać blenderem lub mikserem na wolnych obrotach.
  4. 1/2 część gorącej masy budyniowej wyłożyć na herbatniki i przykryć drugą warstwą herbatników, na które wyłożyć wymieszaną z orzeszkami masę krówkową. Masę proponuję wstawić do naczynia z gorącą wodą, aby stała się bardziej płynna, wtedy łatwiej ją rozsmarujemy.
  5. Masę z orzeszkami przykryć warstwą herbatników i wyłożyć na nie drugą część masy budyniowej, którą przykryć herbatnikami.
  6. Wierzch z herbatników polać  ciepłą polewą czekoladową.
  7. Ciasto najlepiej na całą noc wstawić do lodówki, aby zastygło i aby zmiękły herbatniki.

Polewa:

Połamać czekoladę na mniejsze kawałeczki i łącznie z pozostałymi składnikami, rozpuścić w misce na garnku z wrzącą wodą (miska nie może dotykać do lustra wody). Polewę cały czas mieszać, do uzyskania jednolitej konsystencji.

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com