Jeśli szukać królowej sałatek to z pewnością ona mogłaby brać udział w tej rywalizacji. Nie ma świąt i spotkań rodzinnych bez tradycyjnej jarzynowek sałatki!

Smaczny przepis na delikatną szarlotkę twarogową jak u babuni

To najprostszy sposób by przygotować tradycyjne i sycące danie, które można zjeść zarówno na śniadanie jak i kolacje. Z powodzeniem takze zabierzemy taką sałatkę do pracy. Warto więc poświęcić kilka chwil by przypomnieć sobie smak królowej sałatek.

Składniki:

Popularne wiadomości teraz

"Lara, skończysz sama z powodu tego mieszkania, masz 45 lat, komu je zostawisz, psu"

Tajemnice życia prywatnego Barbary Brylskiej. Jak aktorka poradziła sobie ze zdradami swoich mężów

Modlitwa za naszych ukochanych rodziców

Modlitwa za twojego dziecka
  • 3 średnie ziemniaki,
  • 4 duże lub więcej mniejszych marchewek,
  • 2 cieńsze pietruszki,
  • korzeń selera,
  • 4 duże ogórki kiszone,
  • malutka cebulka lub kawałek pora,
  • 1 małe jabłko,
  • puszka groszku konserwowego,
  • 4 średnie jajka,
  • 4 łyżki dobrego majonezu,
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego,
  • przyprawy: pół płaskiej łyżeczki soli, 1/4 płaskiej łyżeczki pieprzu,

Wykonanie:

  1. W pierwszej kolejności umyj dokładnie marchewki, korzenie pietruszki oraz kawałek selera (możesz go pominąć). Nie obieraj ich ze skórki. Tak samo ziemniaki Warzywa umieść w garnku i gotuj pod przykryciem do miękkości. Nie gotuj ich jednak za długo, by były jędrne i nie rozpadały się w sałatce. Zazwyczaj nie gotują się dłużej niż 30 minut. Dużo zależy od grubości warzyw. 
  2. Po ugotowaniu od razu wyjmij warzywa z wody i odłóż do lekkiego przestudzenia. Obierz je ze skórki i posiekaj drobno. Cztery średniej wielkości jajka ugotuj na twardo. Poczekaj aż wystygną i pokrój na małą kosteczkę.
  3. Ogórki kiszone obierz cienko ze skóry i odetnij końce. Poszatkuj je w drobną kosteczkę. Soczyste, twarde i najlepiej lekko kwaśne jabłko obierz i wytnij całe gniazdo nasienne. Pokrój je podobnie jak ogórki.
  4. Groszek konserwowy odcedź z zalewy i umieść w misce z pozostałymi składnikami sałatki jarzynowej. Dodaj cztery łyżki dobrej jakości majonezu oraz tyle samo jogurtu naturalnego. Całość delikatnie, ale dokładnie wymieszaj i sprawdź smak sałatki. Dodaj pół płaskiej łyżeczki soli oraz 1/4 płaskiej łyżeczki pieprzu i jeszcze raz wszystko zamieszaj.
  5. Włóż sałatkę do lodówki na min. 2 godziny.

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na koleżanka.com