Smaczny przepis na aromatyczny gulasz z ciecierzycy

Ciecierzyca znowu wraca do łask. Jeśli wydaje Ci się, że danie bez mięsa może być nudne nic bardziej mylnego. To idealna odskocznia dla posiłków z dodatkiem tłustych mięs.

Skandaliczne zachowanie w „Kuchennych Rewolucjach” . Gessler zaczęła grozić sądem

Ciecierzyca z dodatkiem warzyw i aromatycznych ziół pozwala uzyskać niebanalny smak i zaskoczyć domowników nową i sycącą potrawą. Zawartość białka w ciecierzycy powoduje, że to pełnowartościowy posiłek. Spróbuj, a na pewno nie pożałujesz :)

Kamila z Królowych Życia przeszła przemianę

Składniki:

• 1 puszka ciecierzycy,
• 1 puszka pomidorów w zalewie,
• 1 duża cebula, pokrojona w kostkę,
• 1 ząbek czosnku,
• 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich,
• 2 łyżki oleju,
• 1/2 łyżeczki cukru,
• sól i pieprz do smaku,
• do podania: posiekana natka pietruszki

Wykonanie:

1. W garnku o grubym dnie rozgrzewamy olej i przesmażamy na nim czosnek oraz cebulę.
2. Następnie dodajemy pomidory wraz z zalewą.
3. Solimy, pierzymy i dodajemy cukier do pomidorów.
4. Dusimy, aż pomidory zaczną się rozpadać na kawałki.
5. Gdy sos pomidorowy zacznie gęstnieć, dodajemy odsączoną ciecierzycę i mieszamy całość.
6. Zdejmujemy z gazu, przekładamy do miseczek i posypujemy natką pietruszki.
7. Podajemy z ryżem, kaszą lub pieczywem.

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com