Delikatne śmietankowe ziemniaki z udkami z kurczaka – wyśmienite danie na wyjątkową okazję

Chyba wszyscy lubią ziemniaki i kurczaka. Dlatego właśnie dzisiaj mamy do zaoferowania bardzo łatwy przepis na przyrządzenie ziemniaków oraz mięsa z kurczaka. Naszym zdaniem jest to doskonały pomysł na niedzielny obiad dla całej rodziny.

Składniki:

• Ziemniaki - 12 szt.

• Udka z kurczaka - 4 szt.

• Marchewki - 2 szt.

  Popularne wiadomości teraz

  "Musimy wymienić mieszkanie, nie jesteś moją matką, żeby się tobą opiekować". Marianna wychowała Larę, a teraz jest sama

  "Mam teraz 59 lat. Mam dwie córki i troje wnucząt. Niedawno odwiedziła mnie moja najstarsza córka i odbyliśmy rozmowę"

  "Widzę jakieś papiery w koszu. Serce podpowiadało mi, że mój mąż nie jest w podróży służbowej. Podwinęłam rękawy i sięgnęłam do wiadra"

  "Całe życie zdmuchiwałam z ciebie kurz, a ty poszedłeś do swojej kochanki: to twoja wina"

• Śmietanka - 500 ml

• Sól, pieprz mielony - do smaku

• Zielenina

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obrać i pokroić na 4-6 kawałków (w zależności od wielkości bulby), zalać wodą, posolić, wstawić na ogień i gotować do miękkości.

2. Opłukać udka, ściągnąć skórę, usunąć kość i nadmiar tłuszczu.

3. Pokroić mięso na małe kawałki i podsmażyć na patelni do miękkości (dodać sól, pieprz według własnego gustu).

4. Następnie dodać do mięsa startą marchewkę i przez chwile dusić na wolnym ogniu.

5. Na koniec dodać śmietankę i poczekać, aż danie się zagotuje.

6. Rozgrzać piekarnik do temperatury 200 stopni. Przełożyć ziemniaki na blachę do pieczenia, następnie wyłożyć na nie mięso i wstawić do piekarnika na 15 minut.

7. Posypać gotowe ziemniaki posiekana zieleniną.