Bujne pierogi mogą mieć absolutnie dowolne nadzienie: ziemniaki, kapustę, twarożek, mak, jagody czy owoce. Przyprawia się je najczęściej smażonymi skwarkami lub olejem słonecznikowym i cebulą. A te z twarogiem czy jagodami - pachnące masłem, kwaśną śmietaną lub sosem.

6 zasad, jak być zadbaną, piękną kobietą po 50 latach. Każda musi o tym pamiętać!

Pierogi na parze z kapustą

Kefir (lub kwaśne mleko) - 1 łyżka.
Jajko kurze - 1 szt.
Cukier - 1-2 łyżki. l.
Sól - 1 szczypta
Olej słonecznikowy - 3 łyżki. l.
Mąka - 2-3 łyżki.
Vanillin (trochę)
Soda - 1 łyżeczka.
Kapusta pokrojona

1. Wymieszaj kefir, jajko, sól, cukier, wanilinę, olej słonecznikowy i mąkę. Zagnieść ciasto. Nie powinien przykleić się do dłoni. Wsyp na stół trochę mąki i 1 łyżeczkę sody oczyszczonej, wymieszaj.

Popularne wiadomości teraz

"Widzę jakieś papiery w koszu. Serce podpowiadało mi, że mój mąż nie jest w podróży służbowej. Podwinęłam rękawy i sięgnęłam do wiadra"

"Kiedyś skończyły mi się pieniądze i byłam w innym mieście. Nie miałam ani grosza w portfelu, więc zadzwoniłam do męża, ale on mnie zaskoczył"

Żaden z gości na weselu nie miał pojęcia, że para młoda ledwo się zna, ale Anna nie spodziewała się, że będzie to znak od losu

"Mieliśmy wesele. Daliśmy tej parze mieszkanie, które oszczędzaliśmy dla naszej córki. Urządziliśmy je": co jeszcze możemy zrobić

2. Weź ciasto i zacznij wcierać mąkę sodą, ugniatając ciasto (jeśli do ciasta dodasz sodę, pierogi nie wyrosną). Ciasto włożyć do lodówki na 30 minut. Wyjąć ciasto z lodówki, oderwać kawałek, dodać nadzienie. Przykryj pierogi.

Te szczeniaki są przeurocze! Bez względu na rasę skradną twoje serce

3. W międzyczasie postaw garnek z wodą i gazę na ogniu. Gdy tylko woda się zagotuje, ułóż pierogi na gazie w pewnej odległości od siebie i przykryj głęboką pokrywką lub miską. Pozostaw pod przykryciem przez 5 minut. Ułóż pierogi na talerzu i obficie posmaruj je masłem, aby się nie sklejały. Smacznego!

Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na kolezanka.com