Czasem niektóre dania bardzo nam smakują lecz z biegiem czasu o nich zapominamy. Do takich dań niewątpliwie należą łazanki z kapustą. Kiedyś hit na polskich stołach, dziś nieco zapomniany.

Rewelacyjny smak wspomnień. Smaczny przepis na kaszkę manną

Warto jednak wrócić do smaków dzieciństwa i przygotować ten smaczny obiad dla całej rodziny. Nie trzeba być wykwintnym szefem kuchni by wyczarować w parę chwil obiad, który zasmakuje naszym bliskim.

Składniki:

Popularne wiadomości teraz

"Tak bardzo mi pomagasz, jak mogę ci się odwdzięczyć: zostań matką mojej córki. To wystarczy"

"Płacić czesne, kupować rzeczy, mieć ślub, ale gdzie jest wdzięczność". Anna po raz pierwszy w życiu pomyślała o sobie i stała się samolubną matką

"Co z ciebie za matka, nie powinnaś mieć trójki dzieci, skoro potrafisz kochać tylko jedno"

"Nie usiądę przy jednym stole z moją teściową, jest wyraźnie nie na miejscu: myśli tylko o sobie"
  • opakowanie makaronu łazanki,
  • 500 g kiełbasy,
  • 100 g wędzonego boczku,
  • 500 g kiszonej kapusty,
  • 2 cebule,
  • 4 łyżki oliwy,
  • pieprz, sól, ostra papryka, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie,

Wykonanie:

  1. Makaron ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu dodając do wody 2 łyżki oleju żeby makaron się nie skleił.
  2. Po ugotowaniu makaron odcedzić i przelać zimną wodą.
  3. Kapustę kiszoną obgotować z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego. Po ugotowaniu dokładnie odcedzić z wody i posiekać.
  4. Boczek pokroić w paseczki, a kiełbasę w półplasterki.
  5. Na patelni rozgrzać pozostałe 2 łyżki oliwy, dodać boczek i kiełbasę, smażyć ok. 10 minut i dodać pokrojoną w kostkę cebulę, smażyć kolejne 10 minut.
  6. Po tym czasie dodać kapustę kiszoną i przyprawy, smażyć kolejne 10 minut.
  7. Podsmażoną wędlinę z kapustą przełożyć do garnka, dodać ugotowany makaron, dokładnie wymieszać.
  8. Całość chwilkę podsmażyć żeby smaki się połączyły.

Gotowe! Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com