Taka kolacja z pewnością zasmakuje wszystkim niejadkom!
Kto by pomyślał, że grzyby z powodzeniem mogą zastąpić tradycyjne kotlety schabowe. Boczniaki wciąż są niedocenione choć w wielu domach to właśnie one odgrywają numer jeden.
Rewelacyjna pasta jajeczna z fetą. Idealna na kanapki
Boczniaki to nie tylko pomysł, który zasmakuje wegetarianom, ale także wszystkim amatorom tradycyjnych schabowych. Pysznie smakują w towarzystwie ziemniaków i surówki na obiad, ale także z powodzeniem można podać je naszym domownikom na ciepłą kolację.
Nie trzeba być wielkim kucharzem, by zaskoczyć smaczną potrawą. Zapewniamy, że po tym posiłku wielu będzie domagało się dokładki!
Popularne wiadomości teraz
Składniki:
-
boczniaki 1 kg,
-
jajko 3 sztuki,
-
olej rzepakowy,
-
Bułka tarta 1/2 szklanki,
-
mąka pszenna 1/2 szklanki,
-
Sól ziołowa ,
-
Pieprz czarny mielony,
Wykonanie:
- jajka dokładnie roztrzepać z solą ziołową, pieprzem świeżo mielonym, łyżeczką oleju (panierka lepiej się trzyma),
- mąkę wymieszać z tartą bułką,
- przygotować boczniaki, na ogół nie trzeba ich płukać,
- boczniaki porcjami maczać w jajku, obtoczyć tartą bułką z mąką, kłaść na mocno gorący olej rzepakowy na patelni,
- smażyć na rumiano z każdej strony, delikatnie obracać na patelni, odkładać na ręcznik papierowy,
- można podać z ziemniakami, surówką lub same na kolację z tostami.
Gotowe! Smacznego :)
Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com
