Chrupiące miasteczka serowe "Chrum-Chrum" – nazwa mówi sama za siebie

Ciasteczka „Chrum-Chrum” zawsze wychodzą chrupiące, puszyste oraz mają niesamowity serowy aromat.  Kiedy wasz dom wypełni się tym kurzącym aromatem, to będzie oznaczać, że ciasteczka są już gotowe.

Składniki:

• Twardy ser żółty - 150 g

• Schłodzone masło - 150 g

• Mąka - 200 g

  Popularne wiadomości teraz

  „Po tym, jak go zdradziłam, mój mąż wrócił, ale mi nie wybaczył. Nie zapomniał. Przeprowadziliśmy się do innego miasta, ale to nie pomogło”

  Michał Wiśniewski zasmucony diagnozą. Nieuleczalna choroba staje mu na drodze. "To wyglądało fatalnie"

  Czym jest mumia znaleziona w rosyjskiej kopalni? Tajemnica Tisulskiej księżniczki

  Modlitwa za naszych ukochanych rodziców

• Sól - do smaku

• Aromatyczne zioła - 2 łyżeczki

• Pieprz czarny mielony - do smaku

• Jajka - 1 szt.

• Zimna woda - 2 łyżki

• Dodatkowo: mąka, żeby posypać blat; zioła do dekoracji ciastek oraz blacha do pieczenia wyłożona papierem do pieczenia.

Sposób przygotowania:

1. Schłodzone masło pokroić w drobną kostkę.

2. Mąkę przesiać i wsypać do zwyklej miski lub miski miksera. Dodać starty ser, pokrojone masło i aromatyczne zioła. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Jeśli ser jest zbyt słony, dodatkowo solić ciasto nie ma potrzeby. Następnie wyrobić ciasto, aż powstanie kruszonka.

3. Jajko wymieszać z zimną wodą, lekko ubić widelcem. Dodać do kruszonki i szybko zagnieść ciasto.

4. Posypać blat mąką. Wyłożyć na niego ciasto i rozwałkować w cienką warstwę o grubości 4-5 mm. Następnie wyciąć ciasteczka za pomocą wykrawaczki lub szklanki. Przełożyć je na przygotowaną blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Połączyć resztki ciasta, ponownie rozwałkować i powtórzyć tę samą czynność.

5. Posypać ciasteczka przyprawami lub sezamem.

6. Piec ciastka serowe przez około 20-25 minut w dobrze rozgrzanym piekarniku.