Pyszne danie z cukinii, które przypadnie do gustu całej twojej rodzinie, a nawet dzieciom!
Odpowiednie będą różne sosy z nutką pikantności. Koniecznie spróbuj!
Czym czyścić złoto? Jak o nie dbać
Do tego dania będziesz potrzebować:
- 2 cukinie;
150 g sera suluguni (można zastąpić innym serem, ale smak będzie inny);
2 jajka;
2 łyżki mąki;
4 łyżki bułki tartej do panierowania;
Zawijam mięso mielone w papier do pieczenia i wrzucam go na patelnie bez dodatku oleju na 15 minut
Do sosu będziesz potrzebować:
Popularne wiadomości teraz
- 150 g śmietany o dużej zawartości tłuszczu;
3 ząbki czosnku;
1 łyżeczkę musztardy;
1 łyżeczkę miodu;
Natkę pietruszki lub koperek do smaku;
1,5 łyżki soku z cytryny;
Sól, pieprz do smaku.
Zabieramy się za gotowanie:
Cukinię umyj i pokrój w kostkę.
Zetrzyj ser na tarce z małymi otworami, drobno posiekaj natkę i koperek, wymieszaj. Wsyp tartą bułkę i wymieszaj.
Rozbij jajko do osobnej miski, ubij widelcem, dodaj soli i pieprzu do smaku.
Każdą kostkę zanurz najpierw w mące, następnie w jajku, a następnie w panierce serowej.
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i umieść na niej cukinię.
Włóż blachę z cukinią do rozgrzanego do 180 °C piekarnika na ok. 25 minut.
W tym czasie zrób sos: śmietanę wymieszaj ze zmiażdżonym czosnkiem, dodaj wszystkie pozostałe składniki, wymienione powyżej. Natkę i koperek posiekaj. Masę zmiksuj za pomocą blendera, następnie przelej do sosjerki.
Smacznego!
Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com
