![Tort „Ptasie mleczko”](https://kolezanka.net/crops/850f74/640x340/2/0/2021/02/19/3mjdKaLxUpsgyLJzkoJQg2yF3KDF3OdPlOjYbGXw.jpeg)
Zapewniamy Was, ze „Ptasie mleczko” przygotowane według tego przepisu jest nie do porównania! Delikatny suflet, który dosłownie rozpływa się w ustach – po prostu niebo w gębie! Jesteśmy pewni, że jeśli przygotujecie to ciacho według tego przepisu, nie pożałujecie.
Składniki:
-
Białko jajka - 4 szt.
-
Syrop cukrowy - 4 łyżki
-
Kwas cytrynowy - 1 łyżeczka
Popularne wiadomości teraz„Po ślubie mama zmieniła swój stosunek do mojej Anny, jakby była służącą. Uciekliśmy od nich. Do dziś ukrywam swój adres”: historia syna z Warszawy
"Matka poradziła, oszukać Adama, aby myślał, że dziecko jest jego, bo potrzebuje ojca. 'Zrób to, zanim będzie za późno': Wyznanie ciężarnej dziewczyny
„Pomogła i pozwoliłam synowi z rodziną zamieszkać u mnie. Ale nie zatrudniałam się jako służąca, opiekunka dla synowej.” Syn chce przeprosin od mamy
"3 tygodnie w domu dla osób starszych, pada deszcz, w sercu smutek. Córka cieszyła się, że sprzedała mój dom, ja tutaj sama na zawsze." Historia Lidii
-
Żelatyna - 1 opakowanie
-
Woda - 1 szklanka
-
Czekolada - 100 g
-
Masło - 50 g
Sposób przygotowania:
-
Uprzednio namoczyć żelatynę w szklance wody i odstawić na około godzinę.
-
Białka ubić na puszystą masę, następnie delikatnie dodać do nich kwas cytrynowy i syrop cukrowy, ciągle ubijając.
-
Podgrzać żelatynę, ale nie doprowadzać do wrzenia. Jeśli będzie zbyt gorąca, należy lekko ostudzić ja i cienkim strumieniem wlać do białek, kontynuując ubijanie.
-
Czekoladę wraz z masłem należy rozpuścić w kąpieli wodnej.
-
Wlać roztopioną czekoladę do formy do pieczenia oraz wstawić do lodówki na 5-10 minut.
-
Gdy czekolada zastygnie, trzeba wlać do formy białka i ponownie wstawić ja do lodówki, lecz tym razem na 1 godzinę.
-
Po upieczeniu i wystudzeniu należy odwrócić ciasto do góry nogami – poczęstunek jest gotowy!