Smaczne święta Bożego Narodzenia to przede wszystkim ryba. Pod każdą możliwą postacią będzie pyszną przekąską lub głównym daniem w czasie wieczerzey wigilijnej. I choć kościół dopuścił już możliwość spożywania mięs na Wigilii to pewnie i tak większość z nas spędza je tradycyjnie.

Rewelacyjny przepis na smaczne ciasteczka bożonarodzeniowe

Śledź to bardzo wdzięczna ryba. Z różnymi dodatkami można przygotować wiele smacznych potraw. A na dodatek nie trzeba być szefem kuchni by wyczarować smaczne dania.

Składniki:

Popularne wiadomości teraz

"Czuję się oszukana po przybyciu gości: Robisz ludziom dobrze, a oni to dobrze wykorzystają"

"Kiedy zaszłam w ciążę, mój mąż nie chciał nic słyszeć o dziecku. Teraz mieszkam z dzieckiem u rodziców i chodzę do niego"

"Chcę iść do mojej kochanki, ale jeśli zostawię żonę, zostanę z niczym"

"Przez całe życie staraliśmy się z mężem dbać o nasze dzieci i wychowywać je na uczciwych ludzi, ale porzucili mnie na starość"

  • 400 g śledzi z oleju - 6 pojedynczych filetów,
  • 2 średnie buraki ćwikłowe - około 300 g,
  • 5 jajek ugotowanych na twardo,
  • 3 średnie marchewki - 300 g,
  • 3 średnie ziemniaki - 400 g,
  • mała cebula - 100 g,
  • 10 cm kawałek pora,
  • 200 g ogórków kiszonych - 5 mniejszych,
  • 100 ulubionego żółtego sera,
  • 5 łyżek majonezu,
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego,
  • łyżeczka musztardy,
  • po pół łyżeczki soli i pieprzu,
  • szczypiorek oraz natka pietruszki do dekoracji,

Wykonanie:

  1. Każdy filet pokrój w poprzek na kawałki o szerokości około 1,5 cm. Kawałki śledzia wyłóż na dnie naczynia, w którym planujesz podać sałatkę. 
  2. Cebulę oraz kawałek pora obierz i poszatkuj drobno. Wyłóż je na śledzie. Na całej powierzchni zaś rozsmaruj łyżkę majonezu.
  3. Ugotowane ziemniaki zetrzyj na tarce, na grubych oczkach lub pokrój w drobną kosteczkę i wyłóż na warstwę z cebuli i pora. Dodaj łyżeczkę musztardy oraz łyżkę majonezu i rozprowadź je po całej powierzchni warstwy z ziemniaków. Ziemniaki oprósz solą i pieprzem. 
  4. Buraki zetrzyj na tarce, na grubych oczkach lub pokrój w drobną kosteczkę i wyłóż na warstwę z gotowanych ziemniaków. Oprósz je solą i pieprzem. Po burakach rozprowadź cienką warstwę z łyżki majonezu i łyżki jogurtu naturalnego. 
  5. Marchewki zetrzyj na tarce, na grubych oczkach. Wyłóż je na burakach. Posmaruj łyżką majonezu i łyżką jogurtu naturalnego.
  6. Następnie zrób to samo z ogórkami kiszonymi.
  7. Kolejna warstwa to jajka na twardo. 
  8. Na jajka wyłóż starty ser (ta warstwa nie jest konieczna)
  9. Udekoruj pietruszką lub szczypiorkiem.

Smacznego!

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com