Placki twarogowe to bardzo zdrowe i pożywne śniadanie. Jeśli zostało ci trochę twarogu, możesz ugotować z niego puszyste placuszki.

Składniki:

Sposób przygotowania:

  1. Połącz w głębokiej misce cukier oraz jajka, wlej do tej mieszanki kefir oraz dodaj sodę, całość wymieszaj.

  2. Po 5-7 minutach ponownie wymieszaj tę masę, następnie dodaj twaróg i mąkę.

  3. Doprowadź tę masę do gładkości za pomocą blendera lub trzepaczki.

  4. Podgrzej na patelni olej, nakładaj porcje ciasta (1 łyżka), formując placki, następnie podsmaż je z obu stron, aż do uzyskania złocistego koloru.

  5. Usmażone placki wykładaj na ręcznik papierowy lub serwetkę, aby usunąć nadmiar tłuszczu.