Doskonały pomysł na śniadanie dla całej rodziny.
Placki twarogowe to bardzo zdrowe i pożywne śniadanie. Jeśli zostało ci trochę twarogu, możesz ugotować z niego puszyste placuszki.
Składniki:
-
Twaróg - 200 g
-
Cukier - 80 g
-
Kefir - 200 ml
-
Soda - 0,5 łyżeczki
-
Jajko - 2 szt.
-
Mąka pszenna - 9 łyżek
-
Olej słonecznikowy - 30 ml
Sposób przygotowania:
-
Połącz w głębokiej misce cukier oraz jajka, wlej do tej mieszanki kefir oraz dodaj sodę, całość wymieszaj.
-
Po 5-7 minutach ponownie wymieszaj tę masę, następnie dodaj twaróg i mąkę.
-
Doprowadź tę masę do gładkości za pomocą blendera lub trzepaczki.
-
Podgrzej na patelni olej, nakładaj porcje ciasta (1 łyżka), formując placki, następnie podsmaż je z obu stron, aż do uzyskania złocistego koloru.
-
Usmażone placki wykładaj na ręcznik papierowy lub serwetkę, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
