Przepis na kapustę kiszoną od teściowej

Jakie składniki będziesz potrzebować?

Kapusta biała - 1 widelec
Marchew (duża) - 2 sztuki
Woda - 2 l
Sól - 3 łyżki l.
Cukier - 2 łyżki. l.
Przyprawy do smaku

Smaczny przepis na drożdżówkę ze śliwkami

Sposób przygotowania:

Posiekaj kapustę - tak jak lubisz. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Wszystko mieszamy, rozcieramy rękami i ubijamy - wkładamy do szklanego słoika. Słoik wkładamy do głębokiej miski. Napełnij schłodzoną solanką - zagotuj 2 litry. woda z 3 łyżkami. l. Sól
Napełnij tak, aby solanka przelewała się przez górę. 

Słoik jest otwarty przez 2 dni. Od czasu do czasu długim ostrym nożem do samego dna należy przeciąć kapustę - aby wypuścić powietrze. Jeśli tak się nie stanie, kapusta będzie miała gorzki smak. Trzeciego dnia spuszczamy solankę: zakładamy specjalny słoik. pokrywkę z otworami (do konserwacji) i wlej solankę do miski.

Popularne wiadomości teraz

„Publikuję osobiste nietypowe zdjęcie. Komentarze: ‘W pani wieku takich zdjęć nie wolno publikować.’ ‘Po co to pokazywać. Myśli że ma 16 lat." Z życia

Bolesna stratа. Nie żyje mama Izabeli Janachowskiej, jej wzruszające wpisy na Instagramie poruszają serca

Bohaterowie serialu "Daleko od szosy" po latach

Marta Kaczyńska nie trzyma się zasad kwarantanny. Ze swoimi dziećmi wybrała się do fast fooda

Niesamowity przepis ogórkow kiszonych. Jeszcze nasze babcie korzystali się z tego przepisu

Dziury można wyciąć nożem w zwykłej nylonowej nasadce. Do odsączonej w ten sposób solanki wsypać cukier - 2 łyżki. l, szybko się rozpuszcza - i ponownie wlej kapustę, już z solanką i cukrem. Zamykamy słoik pokrywką i wkładamy do lodówki na jeden dzień.

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com