Mini-pizza to przepyszna gorąca przekąska, którą można nakarmić całą rodzinę. Ciasto na taką pizzę jest bardzo proste w przygotowaniu, więc przyrządzenie takiej przekąski na pewno nie zajmie dużo czasu.

Składniki:

Dla sosu:

  • Pasta pomidorowa - 1 łyżka

  • Tymianek suszony- 1 łyżeczka

Nadzienie:

  • Kiełbasa, parówki, oliwki, papryka zielona, ser tarty

Sposób przygotowania:

  1. Wymieszać drożdże, mleko i cukier, aż wszystkie składniki się rozpuszczą. Dodać olej i sól, stopniowo dodać mąkę i ugnieść bardzo miękkie ciasto, które nie będzie przyklejać się do rąk. Przykryć go ściereczką i odstawić na pół godziny.

  2. Pokroić wszystkie składniki do nadzienia na małe kawałki i połączyć je miedzy sobą.

  3. Aby zrobić sos, trzeba dodać do pasty pomidorowej łyżeczkę suszonego tymianka i trochę wody.

  4. Ciasto rozwałkować na około pół centymetra, wyciąć z niego krążki, wyłożyć na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia, posmarować sosem, dodać ser i nadzienie.

  5. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni, aż mini-pizzy się zarumienią.

  6. 5-10 minut przed końcem czasu gotowania posypać mini-pizzy tartym serem.