To idealny przepis dla fanów sernika i orzechów... ale nie tylko! Bowiem kto raz spróbuje tego ciasta, już zawsze będzie chciał do niego wracać.

Składniki: (na tortownice o średnicy 23 cm)

Spód:

  • 200 g pokruszonych ciasteczek owsianych
  • 60 g stopionego masła

Masa orzechowa:

  • 2/3 szkl miodu
  • 70 g masła
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 2 jaja
  • 1 1/2 szkl posiekanych orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

 Masa serowa:

  • 4 jajka
  • 750 g twarogu sernikowego, dwukrotnie zmielonego
  • 1 szkl cukru
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2/3 szkl śmietanki kremówki 30- 36%
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Oto najlepsza marynata do schabu. Z nią mięso zawsze będzie kruche i pyszne

Popularne wiadomości teraz

Bolesna stratа. Nie żyje mama Izabeli Janachowskiej, jej wzruszające wpisy na Instagramie poruszają serca

Dorosła córka przeciwko mojemu mężczyźnie, stawia mnie przed wyborem, nie chcę poświęcić swojego szczęścia

Piękna wieczorna modlitwa do Anioła Stróża

Rewelacyjnie smaczny i banalnie prosty przepis na piernik

Przygotowanie:

Spód: Drobno pokruszone ciasteczka wymieszać z jeszcze ciepłym masełkiem. Wylepić w dno tortownicy o średnicy 23 cm wyłożonej papierem do pieczenia (boki niczym nie wykładamy). Ciasteczkowy spód podpiec w piekarniku nagrzanym do 190 st.C przez ok. 10 minut. Po tym czasie wyjąć i pozostawić do całkowitego wystudzenia.

Masa orzechowa: Masło stopić w garnuszku, dodać resztę składników i gotować  ok. 10 minut, co jakiś czas mieszając, by masa się nie przypaliła- powinna zgęstnieć. Ciepłą wylać na ciasteczkowy spód, wyrównać. Odstawić na bok.

Masa serowa: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej! Jajka krótko ubić mikserem, dodać pozostałe składniki i zmiksować tylko do połączenia. Masę serową wylać na orzechy.

Sernik piec w nagrzanym do 170 st.C piekarniku przez ok. 60 minut. Studzić w uchylonym piekarniku, a następnie schłodzić w lodówce najlepiej całą noc. 

Smacznego!