Domowe jabłko Marshmallow - prosty przepis podstawowy

Składniki:

250 gr. przecier jabłkowy
40 gr. Białko jajka
8 gr. agar agar
140 gr. woda
600 gr. Cukier
Cukier puder do posypania

Bananowe naleśniki: przepis na pyszne śniadanie

Sposób przygotowania:

W rondelku połącz wodę i agar-agar. Doprowadzić do wrzenia, aby agar-agar utworzył zwarty płynny „żel”. Jak tylko żel się uformuje, dodać cały cukier i aktywnie mieszając, zagotować do 110 g.

W misce miksera wymieszaj mus jabłkowy i białko jajka od średnio niskich do maksymalnych obrotów. Tak wygląda gotowość musu jabłkowego z białkiem przed dodaniem syropu. Nie zwalniając obrotów miksera, nie wpadając na trzepaczkę cienkim strumieniem, do ubitych białek dodajemy syrop ugotowany na 110 g dalej ubijamy.

Popularne wiadomości teraz

"Zostawcie męża w spokoju. Jak wam nie wstyd zabierać tatusia dziecku – patrzyła na mnie spojrzeniem pełnym determinacji. Spakowała walizkę." Z życia

"Dzwonię do córki żeby przyjechała w odwiedziny i pomogła. Oznajmia, że na wieś nie pojedzie, bo jeszcze sama stanie się "wiejską dziewuchą”. Z życia

Kot czy pająk? Kotek z rzadką chorobą genetyczną podbił serca użytkowników sieci (zdjęcie)

Najmniejszy pies świata imieniem Toudi żyje w Polsce

Legendarna wokalistka Tina Turner świętuje 81 urodziny!

Przygotowujemy torbę na ciasto z dyszą. Przeniesienie masy do woreczka. Sadzimy pianki i zostawiamy do ustabilizowania na co najmniej 4-6 godzin, a najlepiej na noc. Usuń pianki z pergaminu, połącz 2 połówki i zawiń w cukier puder. Zefir jest gotowy! Smacznego!

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com