Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, szczodrze posypane cukrem pudrem paczki o niesamowitym aromacie to jeden z ulubionych przysmaków z dzieciństwa. Prawdziwe święto dla smakoszy!
Oto są niezbędne składniki:
-
Mąka.
-
Drożdże - 50 gramów.
-
Wódka - 1,5 łyżki.
Popularne wiadomości teraz"Pobraliśmy się, gdy byłam już w siódmym miesiącu ciąży. Świętowaliśmy skromnie, tylko z najbliższymi. Po ślubie nie mieliśmy dokąd pójść"
"Płacić czesne, kupować rzeczy, mieć ślub, ale gdzie jest wdzięczność". Anna po raz pierwszy w życiu pomyślała o sobie i stała się samolubną matką
"Stoję przed mieszkaniem twojego kochanka, kiedy przyjedziesz, otwórz drzwi". Marta nie spodziewała się takiej reakcji męża
"Przez trzy lata teściowa nazywała mnie córką, cieszyła się naszym szczęściem. A potem to było jak nagłe cięcie: zostaliśmy wyrzuceni z mieszkania"
-
Olej rafinowany - 6 łyżek.
-
Cukier - kilka łyżek.
-
Woda - 500 ml.
-
Sól - 3 g
Sposób przygotowania:
Wstawić wodę na ogień i wymieszać ją z olejem, solą oraz cukrem. Doprowadzić tę mieszankę do wrzenia, zdjąć z ognia i poczekać, aż ona całkowicie ostygnie.
Następnie dodać drożdże, przesianą mąkę oraz wódkę.
Zagnieść ciasto, przykryć go ściereczką i odstawić na około 60 minut.
Przełożyć wyrośnięte ciasto na blat posypany mąka, obsypać go odrobiną maki, lekko rozwałkować i wyciąć z niego pączki za pomocą wykrawaczki, a następnie usmażyć je na rumiano w dużej ilości oleju.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem lub połać dżemem.
Czy robiliście kiedyś domowe pączki?