Smaczny i prosty przepis na chleb w garnku

Chleb pieczony w garnku to bardzo smaczny chleb wykonany przy minimalnej ilości wysiłku, bo w znacznej mierze chlebek robi się sam

"suche morsowanie" nowy niebezpieczny trend i nietypowa moda na sport

Każda Pani Domu powinna wejść w posiadanie tej smacznej i prostej receptury. Choć takie pieczenie wydaje się niemożliwe nie oprzesz się pokusie spróbowania. Smak i zapach są rewelacyjne, nie będziesz mogła wyjść z podziwu!

Składniki:

• 750 g mąki pszennej,
• 25 g świeżych drożdży,
• 1/2 łyżeczki cukru,
• 1 łyżeczka soli,
• 1 łyżka oleju,
• 2 szklanki ciepłej wody,

Wykonanie:

1. Mąkę pszenną wsypać do miski, wkruszyć drożdże, dodać pół łyżeczki cukru, łyżeczkę soli, łyżkę oleju i dwie szklanki ciepłej, ale nie gorącej wody.
2. Składniki dokładnie wymieszać, a następnie miskę z ciastem przykryć szczelnie folią spożywczą i schować do lodówki na minimum 8 godzin – ja ciasto wyrabiam wieczorem, a chleb piekę rano.
3. Po podanym czasie ciasto na chleb krótko zagnieść na lekko podsypanym mąką blacie, a następnie odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( na około 20-30 minut ).
4. Nagrzać piekarnik razem z garnkiem i pokrywką ( ja używam dużego – długość 28 cm, szerokość 20 cm, wysokość 10 cm, naczynia żaroodpornego z pokrywką ) do 220 stopni.
5. Do gorącego garnka wrzucić wyrobione ciasto na chleb ( można ponacinać ), nakryć pokrywką, wstawić do piekarnika i piec 35 minut na funkcji grzania góra-dół w 220 stopniach.
6. Po 35 minutach zdjąć pokrywkę, zmniejszyć temperaturę do 200 stopni i piec przez kolejne 20 minut.
7. Wyjąć chleb z piekarnika i studzić na kratce, aby mógł dobrze odparować.
8. Chleb pieczony w garnku kroić po całkowitym wystudzeniu.

Gotowe! Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com