Więc tym razem zupełnie przypadkowo rozmawiałyśmy o gotowaniu, a moja babcia przypomniała sobie przepis na pieczoną kapustę, którą wtedy uwielbiała ” - mówi Irena.

Pijesz kawę przed śniadaniem? To poważny błąd

Nie mogliśmy zlekceważyć tego przepisu (w końcu to nie tylko kapusta, ale prawdziwy cud kulinarny), więc dzielimy się nim z naszymi czytelnikami.

Jak ugotować pieczoną kapustę z mięsem mielonym

Składniki:

• 1 kg kapusty
  800 g mięsa mielonego
  500 g ziemniaków
  3 cebule
  5 jajek
  120 ml mleka
  200 g śmietany
  Sól
  Pieprz czarny mielony

Zabieramy się za gotowanie:

Z kapusty zdejmij zewnętrzne liście, zagotuj wodę w dużym garnku. Gdy woda się zagotuje, zanurz w niej całą kapustę i poczekaj, aż liście zaczną odchodzić.

Gotuj liście przez kolejne 2 minuty, po czym wyjmij i odstaw do ostygnięcia.

Następnie z liści kapusty odetnij twarde części. Cebulę obierz, pokrój i zeszklij.

Puszysty, delikatny i pyszny deser przypadnie do gustu każdemu

Następnie dodaj mięso mielone do cebuli i smaż na małym ogniu.

Ziemniaki obierz i zetrzyj na grubej tarce, dodaj do mięsa mielonego, posól i dodaj pieprz — farsz jest gotowy, wystarczy wszystko wymieszać.

Ubij jajka i mleko w osobnej misce.

Liście kapusty wyłóż do naczynia do pieczenia tak, aby całkowicie przykryły spód, wyłóż połowę farszu, a na wierzch rozprowadź jajka ubite z mlekiem.

Drugą warstwę ułóż w tej samej kolejności i wszystko przykryj liśćmi kapusty. Na koniec rozgrzej piekarnik do 180 stopni, posmaruj wierzch śmietaną i włóż kapustę na 40 minut.

Kapusta zapiekana z jajkiem, mięsem mielonym i ziemniakami jest po prostu niesamowicie pyszna, koniecznie spróbuj ją ugotować! Danie idealne na rodzinne i przyjacielskie spotkania.

Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na kolezanka.com

Redaktorzy "Koleżanki" polecają przeczytać:

1. Klęska Sylwii Grzeszczak w „The Voice Poland”. Fani są zażenowani poziomem jej grupy

2. Kobieta bez zębów publikuje w sieci swoje metamorfozy. Jej filmiki to hit sieci

3. Ostatnia cyfra roku Twojego urodzenia zdradza prawdę o tym jaka jesteś. Sprawdź to

4. Makijażystka odmłodziła 80-letnią klientkę o kilkadziesiąt lat. Jej zmiana robi wrażenie

5. Na plecach kobiety pojawił się bąbel z dziurką. Co to było? Diagnoza powaliła ją na kolana