Więc tym razem zupełnie przypadkowo rozmawiałyśmy o gotowaniu, a moja babcia przypomniała sobie przepis na pieczoną kapustę, którą wtedy uwielbiała ” - mówi Irena.

Pijesz kawę przed śniadaniem? To poważny błąd

Nie mogliśmy zlekceważyć tego przepisu (w końcu to nie tylko kapusta, ale prawdziwy cud kulinarny), więc dzielimy się nim z naszymi czytelnikami.

Jak ugotować pieczoną kapustę z mięsem mielonym

Składniki:

  • 1 kg kapusty
    800 g mięsa mielonego
    500 g ziemniaków
    3 cebule
    5 jajek
    120 ml mleka
    200 g śmietany
    Sól
    Pieprz czarny mielony

Zabieramy się za gotowanie:

Popularne wiadomości teraz

„Publikuję osobiste nietypowe zdjęcie. Komentarze: ‘W pani wieku takich zdjęć nie wolno publikować.’ ‘Po co to pokazywać. Myśli że ma 16 lat." Z życia

„Po tym, jak go zdradziłam, mój mąż wrócił, ale mi nie wybaczył. Nie zapomniał. Przeprowadziliśmy się do innego miasta, ale to nie pomogło”

Tajemniczy partner Piaska. Kim jest mężczyzna, który zdobył serce Andrzeja Piasecznego

Modlitwa za naszych ukochanych rodziców

Z kapusty zdejmij zewnętrzne liście, zagotuj wodę w dużym garnku. Gdy woda się zagotuje, zanurz w niej całą kapustę i poczekaj, aż liście zaczną odchodzić.

Gotuj liście przez kolejne 2 minuty, po czym wyjmij i odstaw do ostygnięcia.

Następnie z liści kapusty odetnij twarde części. Cebulę obierz, pokrój i zeszklij.

Puszysty, delikatny i pyszny deser przypadnie do gustu każdemu

Następnie dodaj mięso mielone do cebuli i smaż na małym ogniu.

Ziemniaki obierz i zetrzyj na grubej tarce, dodaj do mięsa mielonego, posól i dodaj pieprz — farsz jest gotowy, wystarczy wszystko wymieszać.

Ubij jajka i mleko w osobnej misce.

Liście kapusty wyłóż do naczynia do pieczenia tak, aby całkowicie przykryły spód, wyłóż połowę farszu, a na wierzch rozprowadź jajka ubite z mlekiem.

Drugą warstwę ułóż w tej samej kolejności i wszystko przykryj liśćmi kapusty. Na koniec rozgrzej piekarnik do 180 stopni, posmaruj wierzch śmietaną i włóż kapustę na 40 minut.

Kapusta zapiekana z jajkiem, mięsem mielonym i ziemniakami jest po prostu niesamowicie pyszna, koniecznie spróbuj ją ugotować! Danie idealne na rodzinne i przyjacielskie spotkania.

Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na kolezanka.com