Więc tym razem zupełnie przypadkowo rozmawiałyśmy o gotowaniu, a moja babcia przypomniała sobie przepis na pieczoną kapustę, którą wtedy uwielbiała ” - mówi Irena.

Pijesz kawę przed śniadaniem? To poważny błąd

Nie mogliśmy zlekceważyć tego przepisu (w końcu to nie tylko kapusta, ale prawdziwy cud kulinarny), więc dzielimy się nim z naszymi czytelnikami.

Jak ugotować pieczoną kapustę z mięsem mielonym

Składniki:

  • 1 kg kapusty
    800 g mięsa mielonego
    500 g ziemniaków
    3 cebule
    5 jajek
    120 ml mleka
    200 g śmietany
    Sól
    Pieprz czarny mielony

Zabieramy się za gotowanie:

Popularne wiadomości teraz

Syn Krzysztofa Krawczyka otwiera się o Marianie Lichtmanie. Emocjonalne słowa, które poruszają serca

Joanna Opozda na nowej drodze miłości. Znana aktorka spotyka się ze studentem o wiele lat młodszym

Odeszła wybitna aktorka Barbara Borys-Damięcka. Mama Grzegorza Damięckiego miała 85 lat

Dramatyczne doświadczenia Pauliny Smaszcz i jej synów. "Myślisz, że mają w ogóle siłę do tego"

Z kapusty zdejmij zewnętrzne liście, zagotuj wodę w dużym garnku. Gdy woda się zagotuje, zanurz w niej całą kapustę i poczekaj, aż liście zaczną odchodzić.

Gotuj liście przez kolejne 2 minuty, po czym wyjmij i odstaw do ostygnięcia.

Następnie z liści kapusty odetnij twarde części. Cebulę obierz, pokrój i zeszklij.

Puszysty, delikatny i pyszny deser przypadnie do gustu każdemu

Następnie dodaj mięso mielone do cebuli i smaż na małym ogniu.

Ziemniaki obierz i zetrzyj na grubej tarce, dodaj do mięsa mielonego, posól i dodaj pieprz — farsz jest gotowy, wystarczy wszystko wymieszać.

Ubij jajka i mleko w osobnej misce.

Liście kapusty wyłóż do naczynia do pieczenia tak, aby całkowicie przykryły spód, wyłóż połowę farszu, a na wierzch rozprowadź jajka ubite z mlekiem.

Drugą warstwę ułóż w tej samej kolejności i wszystko przykryj liśćmi kapusty. Na koniec rozgrzej piekarnik do 180 stopni, posmaruj wierzch śmietaną i włóż kapustę na 40 minut.

Kapusta zapiekana z jajkiem, mięsem mielonym i ziemniakami jest po prostu niesamowicie pyszna, koniecznie spróbuj ją ugotować! Danie idealne na rodzinne i przyjacielskie spotkania.

Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na kolezanka.com