Subtelności robienia ciasta „pijanego”. Ciasta wyjdą niesamowite!

"Pijane" ciasto

Do testu potrzebne będą następujące produkty:

Dwa jajka;
Śmietana trzy łyżki. l.;
Olej roślinny dwie łyżki. l.;
Wódka to jedna sztuka. l.;
Masło 200 g;
Mleko pół szklanki;
Sól 1 łyżeczka;
Cukier pół szklanki;
Mąka ma około jednego kg.
Do ciasta potrzebne będą te produkty:

Ciepła woda pół szklanki;
Świeże drożdże 30 g;
Jedna łyżka cukru. l.;
Mąka (aby ciasto stało się gęste jak śmietana).

Andrzej Duda chwali się swoim talentem kulinarnym. Jedno danie robi lepiej, niż wszyscy

Proces gotowania:

Przede wszystkim przygotuj ciasto. Włóż drożdże do ciepłej wody, dodaj cukier i zamieszaj. Po zalaniu odrobiną mąki i wymieszać. Ciasto powinno stać się zbliżone pod względem tekstury do kwaśnej śmietany. Przenieś go w ciepłe miejsce na 20-30 minut. W tym czasie ciasto powinno się pienić.

Przygotujmy ciasto dalej. Rozbij jajka do miski, wlej cukier, zetrzyj i wlej do spienionego ciasta po upływie pół godziny. Wlej tam wódkę i olej roślinny, dodaj masło, dodaj śmietanę, dodaj sól i dobrze wymieszaj. Masła nie trzeba topić, musi być bardzo miękkie.

Polska pokochała ją za rolę w serialu "Adam i Ewa". Co dziś robi i jak wygląda aktorka

Wlej połowę mąki małymi porcjami do tej masy, dodając ciepłe mleko i wyrabiając ciasto. Ciasto powinno wychodzić z konsystencji, podobnie jak gęsta śmietana. Pozostaw na 60 minut, przykrywając ręcznikiem. Następnie zagnieść ciasto, dodać drugą połowę mąki i odstawić na godzinę na wyrośnięcie. Następnie możesz zacząć gotować swoje ulubione dania.